Man'ouché, ливанският ресторант за улична храна на крачка от Centre Pompidou

Любителите на чауарми, галети и пити трябва да се насочат към Man'ouché, ливански ресторант за улична храна, който се намира само на един хвърлей от центъра Помпиду на улица Rambuteau. Това е идеалното място да хапнете, докато откривате Ливан и неговата изискана кухня!

Искате да се храните в движение, без да сядате на маса? Почитатели сте на средиземноморските вкусове? Тогава отидете в Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, ресторант за улична храна, който се намира в 4-ти район на Париж, близо до центъра Помпиду. Ресторантът предлага разнообразие от галети, чауарми и пити за кулинарно пътешествие в сърцето на Ливан.

В менюто са включени галети, приготвени на Saj, вид вдлъбнат или изпъкнал тиган, използван за приготвяне на тестото, от което се правят тези вкусни сандвичи за изнасяне, както и печени на фурна пити и традиционни вкусове, които със сигурност ще задоволят както гастрономите, така и лакомниците. Що се отнася до галетите, можете да изберете заатар на основата на мащерка, но също така и вегетариански варианти, със сирена(halloum, labné...) или меса(Lahmé, Dejaje...).

Обърнете внимание, че всичко е домашно приготвено, и то пред вас, за сандвич, направен от пресни продукти и приготвен до минута. Редакторите успяха да изпробват пастичките в един слънчев ден. И очакванията ни бяха повече от оправдани! Затова избрахме нещо класическо - заатар, с допълнително лабне... Освен фините вкусове, оценяваме и баланса между различните съставки, всички адаптирани към европейския вкус, нито прекалено пикантни, нито прекалено безвкусни. Това е едно прекрасно откритие, което заслужава да му отделите малко време. Да тръгваме ли, приятели?

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.