Идеята на " Very French Beans" е да излезе от клишетата и да изкрещи ясно и категорично, че английската кухня е вкусна. Това е истински английски деликатес, който е отчасти кафене, отчасти магазин за хранителни стоки и отчасти ресторант в сърцето на квартал Батиньол. Зад адреса стоят двама приятели с любов към британската култура - Марин Пуртаборд, който се е обучавал във Ferrandi и L'Atelier des Chefs, и Марин Качиагуера, сладкар на двамата.
Както всеки добър лондонски деликатес, Very French Beans е отворен от закуска до следобеден чай, за да задоволи желанието ви по всяко време на деня. В ресторанта, който при хубаво време разполага с малка тераса, цари топла атмосфера на "домашен уют", се сервира проста, домашно приготвена храна и се представят редица любими ястия от английската кухня.
Ястията се приготвят всеки ден от пресни сезонни продукти, внимателно подбрани от надеждни производители, и със сигурност ще накарат устата ви да заблести. За закуска изберете яйчените кифлички, поднесени с чай лате. За обяд се предлагат пухкави и вкусни пайове, чиито рецепти се променят на всеки три месеца.
Какво ще изберете - пай с кокос и къри (карфиол, картофи, моркови, грах, ядки кашу, кокосово мляко и къри корма; 8,50 EUR), пай със сладки картофи и козе сирене (печени сладки картофи, козе сирене, червен лук, спанак; 8,50 EUR) или пай с пиле, шунка и терагон (пилешки пай, естрагон и шунка в кремообразен сос; 8,50 EUR)? Всички те са толкова изкусителни, колкото и всеки друг!
Друга възможност за обяд са сандвичите (салата с риба тон, яйце с кресон, бекон с бри и т.н.), като има и вегетариански вариант за желаещите. Цената на обедното меню е достъпна- 14 евро за меню с пай с гарнитура или десерт и десерт; 13 евро за меню със сандвичи със същите продукти. Достатъчно, за да си тръгнете с пълен корем, тъй като пайовете са особено добре заредени.
Що се отнася до гарнитурите, можете да изберете неизбежния доматенбоб (3,50 евро), но не можем да ви препоръчаме колбасите (3,50 евро), пълнени със свинско месо, ябълки, лук и семена от копър. Още си облизваме пръстите. А за десерт в менюто са включени брауни, морковени торти и бисквити!
Ако искате да се приберете у дома с пълен корем, ще трябва да посетите магазина за хранителни стоки. Той е добре зареден с мармалади, лютеници, лимонова извара и кисели краставички, както и със спиртни напитки, с които да вдигнете тост за английската култура (уиски, джин, сайдер, бира) и чай.
Въз основа на успеха на Very French Beans La Maison стартира английска закуска всяка събота от 10,30 до 14,00 ч. Тя включва всички отличителни черти наанглийската закуска - бъркани яйца, бекон, малки наденички, боб с домати, пържени гъби, тост и хаш кафяви картофи, така че можете да се потопите в английския дух дори през уикенда!
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Място
Много френски боб
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Официален сайт
www.veryfrenchbeans.fr
