Mezi nejlepší a nejkrásnější galettes des rois na letošní Tři krále 2024 patří ty z paláců a grandhotelů, které, přiznejme si, často skrývají nejtalentovanější cukráře hlavního města.
Královské koláče jsou ve Francii kulinářskou tradicí, která neodmyslitelně patří k svátku Tří králů. A v palácích a grahndských hotelech jsou kuchaři obzvláště zběhlí ve vytváření výjimečných galet, které jsou skutečným chuťovým zázrakem.
Od neuvěřitelné karamelové galetky v hotelu Shangri-La přes bláznivou galetku z listového těsta v hotelu Georges V až po galetku mille et une textures v hotelu Lutetia- dá se říci, že cukrářům nechybí fantazie, když nás chtějí každoročně ohromit. Někteří hrají na strunu fantasticky vizuální galetky z frangipanu, jiní sázejí na nečekané chutě, jako například Cheval Blanc. Jedno je jisté, s tímto výběrem je objevování a překvapení zaručeno.
Pokud tedy chcete objevit ty nejlepší výtvory palácových galettes des rois, neváhejte navštívit tyto podniky, abyste ochutnali tyto chuťové zázraky a objednali si je předem. Často se jedná o limitované edice a mnohé z nich jsou k dostání pouze po omezenou dobu, takže si nenechte ujít příležitost je objevit.
Tak proč si nedopřát luxus a nevybrat si z těch nejlepších galet v Paříži?
