Vinteren er tiden, hvor man fylder sig med godt fedt for at kunne klare de koldeste dage med raclette, fondue og tartiflette, men det er også den perfekte årstid til at forkæle sig selv med søde røgede retter. Men hvorfor vente, til solen har gemt sin næsetip for at nyde grøntsager, der er omhyggeligt brændt over et bål eller en flamme, eller kød, der er tilberedt i mange timer i en røgeovn?
Der er ingen tvivl om, at den unikke smag af disse retter tilberedt over bål, i et røgeri eller over en flamme, som varierer alt efter hvilken type træ, der bruges til madlavningen (vidste du det?), får munden til at løbe i vand året rundt, uanset om det er årstidens grøntsager, der passerer under flammen, eller fine stykker kød, der er røget, før de bliver strimlet.
Hvis det også er tilfældet for dig, så er du helt sikkert kommet til det rette sted. Her er de bedste adresser på brændefyrede og flammede restauranter i Paris!
Vores bedste kødrestauranter i Paris
Leder du efter en god kødrestaurant i Paris? Væk kødspiseren i dig med disse gode steder at spise kød! [Læs mere]
Nyd omhyggeligt grillet kød og grøntsager!
Vores bedste kødrestauranter i Paris
