Chefkoch Xavier Pincemin enthüllt kurzlebiges Street-Food-Restaurant

Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 26. April 2024 um 15:50
Der Chefkoch Xavier Pincemin enthüllt vom 23. bis zum 29. Mai 2024 ein vorübergehendes Street-Food-Restaurant. Er wird mit einer ziemlich... ungewöhnlichen Zutat kochen!

Xavier Pincemin, der Koch, der in der siebten Staffel von Top Chef, die er gewann, bekannt wurde, eröffnet vom 23. bis 29. Mai 2024 ein vorübergehendes Restaurant in Paris. Eine Woche lang geht es in die 2 rue Bichat im 10. Arrondissement, um zu entdecken, was der Lieblingskoch desInternets plant, um die Feinschmecker zu verwöhnen.

In Zusammenarbeit mit Pepsi hat der Chefkoch drei Menüs entwickelt, die von drei großen Street-Food-Destinationen inspiriert sind: Paris, New York und Seoul. Mit der ungewöhnlichen Zutat Pepsi hat Xavier Pincemin diese ikonischen Street-Food-Rezepte zusammengestellt, die es auch in einer vegetarischen Version und für Kinder gibt.

Menü New York :

  • Vorspeise: Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, mit Pepsi infundierte Tomatensauce, Basilikum, Cheddarkäse
  • Gericht: Pepsi Deli Hot Dog Geräuchertes Rindfleisch Effiloché, Pepsi BBQ Sauce, dazu Kartoffelpüree
  • Dessert: Pepsi-licious Cookie Halbgekochter Cookie, Vanille-Pannacotta mit Schaum, Pepsi-Karamell

Menü Seoul :

  • Vorspeise: Pepsi Gangnam Lachs Lackierter Lachs mit Gochujang und Pepsi-Reduktion, knuspriger Reis, Ingwercreme
  • Gericht: Pepsi Korean Fried Chicken Gebratenes Huhn, Dakgagjeong-Topping mit Pepsi (Sojasauce, Ketchup, Essig, Zucker, Knoblauch, Ingwer und Pepsi), dazu Römersalat, Mungobohnen und Edamame-Bohnen
  • Nachtisch: Peps'Ice Cherry Crushed Ice mit Pepsi, Eis und Kirschcoulis

Menü Paris :

  • Vorspeise: Oeuf Meurette à la Pepsi Ei, Champignons, Putenspeck, Brotcroutons, Pepsi-Sauce
  • Gericht: Pepsi Croissant (smash) Burger Croissantbrot, gesmashtes Steak, Pepsi BBQ-Sauce, mit Pepsi karamellisierte Zwiebeln, dazu ein grüner Salat
  • Nachtisch: Pepsi Twist French Toast Verlorene Brioche, mit Pepsi karamellisierte Äpfel, Pepsi-Karamell

DJ-Sets, Live-Performances(Hip-Hop-Tanzshowcase) und verschiedene von der urbanen Kultur inspirierte Animationen(Arcade-Spiele, Street Art Photocall, Musik-Bingo) sind ebenfalls vorgesehen! Reservierungen sind hier unerlässlich!

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 23. Mai 2024 bis 29. Mai 2024

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    Tarife
    Menu enfant: €15
    Menu adulte: €25

    Empfohlenes Alter
    Ab 5 Jahren

    Offizielle Seite
    www.pepsistreetfood.fr

    Reservierungen
    www.pepsistreetfood.fr

    Weitere Informationen
    23. Mai: Ausverkauf 24. Mai: 12.30-14 Uhr und 19.00-23.00 Uhr 25-26. Mai: 12.00-23.00 Uhr 27. Mai: 19.00-23.00 Uhr 28. Mai: 19.00-23.00 Uhr 29. Mai: 12.30-14.00 Uhr und 19.00-23.00 Uhr

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