Freunde, heute nehmen wir Sie mit ins 17. Arrondissement, um ein kleines Bistro zu entdecken, das seit Anfang des 20. Jahrhunderts in der Rue Legendre ansässig ist. Dieser Gourmet-Spot mit dem Namen Le P'tit Canon hieß nicht immer so und hatte auch nicht immer die gleiche Funktion.
Und ja, Anfang des letzten Jahrhunderts war das Lokal ein Passgebäude! Was die Dekoration angeht, hat sich das neue Team dafür entschieden, das Lokal im alten Stil zu belassen, mit seinen rot-weiß karierten Tischdecken, den historischen Fliesen auf dem Boden, den behauenen Steinen, den bequemen Bänken und der imposanten Theke, an der man abends bei einem Drink sitzt, während sich das Le P'tit Canon in eine Weinbar verwandelt - mit auch einer schönen Auswahl an Gin.
Mittags à la carte wählt man von der Schiefertafel aus den Tagesvorschlägen (2 Vorspeisen, 5 Gerichte zur Auswahl) oder von der Karte, wo sich typische Gerichte der französischen Küche, großzügig und hausgemacht , aneinanderreihen.
Sie lieben Bistrogerichte? Eier mit Mayo, Terrinen und andere Heringsfilets in Öl? Suchen Sie nicht weiter, Sie finden all das auf der Speisekarte des P'tit Canon!
Wir haben die halbgegarte Entenleber im Tuch (hausgemacht!; 14€), die Eier mit Gänseleber (9€) und die Lauchbrust mit Vinaigrette (7,50€) probiert, drei Vorspeisen, die uns Appetit auf mehr machen.
Anschließend lassen wir uns von der Wurst (16€) verführen, die von einem leichten, drahtigen Aligot begleitet wird, und von der gebratenen Lammmaus mit Rosmarin und Saisongemüse (24€), die durch ihre Größe beeindruckt und reich an Aromen ist. Und nicht zu vergessen: ein guter kleiner Ballon Rotwein!
Zum Abschluss gab es noch kleine Zitronenpfannkuchen, da Lichtmess an diesem Tag war, und man verließ das P'tit Canon mit einem vollen Bauch und einem Lächeln auf den Lippen!
Standort
Le P'tit Canon
36 Rue Legendre
75017 Paris 17
Tarife
Menu midi : €18
Offizielle Seite
leptitcanonparis.fr