Jimmy's Street Food, der Tempel für veganes Streetfood

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Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 24. Januar 2022 um 16:10
Bei Jimmy's Street Food wird Street Food auf pflanzliche Art und Weise mit großzügigen, selbstgemachten Gerichten ohne jegliche tierische Zutaten kombiniert. Eine Adresse, die selbst die größten Kostverächter überzeugen wird.

In Paris hat der Veganismus viele schöne Tage vor sich, ob es seinen Kritikern gefällt oder nicht. Salate, Burger, vegetarische Pizzen - es ist nun möglich, sich mit Gerichten zu verwöhnen, die keinerlei tierische Zutaten enthalten. Auch auf der Pigalle-Seite hält der Veganismus Einzug mit der Eröffnung von Jimmy's Street Food, dem neuen Spot für veganes Streetfood .

Um sich von den anderen veganen Adressen in der Hauptstadt zu unterscheiden, haben Julien Lanchas und Ludovic Sauvajot, die beiden Gründer von Jimmy's Street Food, jedoch nicht die traditionellen Burger mit ihren würzigen Getreidepattys oder die etwas faden Quinoa-Salate angeboten. Hier gibt es echtes pflanzliches und freches Street Food .

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Natürlich hält der Chefkoch seine Zubereitungsgeheimnisse zurück, aber wir können Ihnen sagen, dass hier von der Vorspeise bis zum Dessert alles hausgemacht ist - die Maxi-Cookies im Schaufenster sind nicht zu übersehen! Ein weiterer Pluspunkt ist, dass keine der Zubereitungen den erstickenden, christlichen Aspekt hat, den manche vegane Gerichte haben, die an den Zähnen kleben und die man nur mit einem Schluck Wasser hinunterspülen kann.

Bei Jimmy's Street Food gibt es knusprige Tender, die in hausgemachte Saucen getaucht werden - BBQ, Ketchup, Kewpie oder eine ausgezeichnete Mayonnaise mit leichter Schärfe.

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Aber auch ein Caesar-Salat (9€), der bereits seine Stammkunden in der Nachbarschaft hat, Mac'no Cheese (9€) für eine maximale Stärkung oder marinierte und geröstete Kichererbsen (2€), eine schöne Entdeckung, die eine Abwechslung zum Coleslaw darstellt, der in veganen Restaurants viel zu oft angeboten wird. Der ideale Side-by-Side zum aktuellen Sandwich: ein cheesy sub sandwich (9 €), sehr, sehr lecker und ehrlich gesagt großzügig, mit zartem falschen Huhn, Zwiebelkompott und viel falschem Maggi, das innen - und außen - in einem ultra-moelligen getoasteten Brot trieft!

Eine tolle Entdeckung, die selbst die Zögerlichsten überzeugen wird.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.

Praktische Informationen

Standort

4 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9

Offizielle Seite
www.jimmystreetfood.com

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