Comté, ροκφόρ, μπλε τυρί, μοτσαρέλα, Tomme de Savoie, scamorza, φρέσκο κατσικίσιο τυρί ή κροτίνη... Το τυρί είναι ένας από τους θησαυρούς του γαλλικού terroir και της γαλλικής γαστρονομίας. Είτε είναι φτιαγμένο από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, είτε έχει μαρμάρινο ή ανθισμένο φλοιό, υπάρχει πληθώρα τυριών για να διαλέξετε, και αυτό δεν είναι εις βάρος των εραστών του τυριού - κάθε άλλο!
Με πάνω από 1.200 τυριά (!) που καταγράφονται στη Γαλλία, η χώρα βρίσκεται ακόμη και στην κορυφή της παγκόσμιας λίστας τυριών! Και αν και εσείς δεν μπορείτε να θεωρήσετε ένα γεύμα πλήρες χωρίς μια μικρή φέτα τυρί, ή ακόμα και αν προτιμάτε να επιλέξετε το τυρί από το επιδόρπιο σε ένα εστιατόριο, τότε δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: είστε λάτρης των τυριών .
Στο Παρίσι, υπάρχουν πολλά τυροπωλεία που προσφέρουν τυριά προσεκτικά προμηθευμένα από τις έξι γωνιές της Γαλλίας, και μερικές φορές ακόμη και από λίγο πιο μακριά, από την Αγγλία, την Ιταλία ή ακόμη και την Ισπανία. Για να σας βοηθήσουμε να βρείτε τις σωστές διευθύνσεις, ακολουθήστε τις συστάσεις μας για τα καλύτερα καταστήματα τυριών στο Παρίσι! Αυτά είναι τα ιδανικά μέρη για να βρείτε εκείνο το σπάνιο διαμάντι που θα κάνει την καρδιά σας που αγαπάει τα τυριά να χτυπήσει κόκκινο.
Και επίσης: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Πείτε τυρί!
