Pizz'Aria, la dirección artística de Riccardo Giraudi en Sentier

< >
Por Manon de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 2 de noviembre de 2021 a las 12:56
Los amantes de la pizza deben dirigirse a Pizz'Aria, el nuevo restaurante de Riccardo Giraudi que acaba de abrir sus puertas. Se trata de un establecimiento con un fuerte sabor italiano en el corazón del distrito 2, a dos pasos del barrio del Sentier.

Pizz 'Aria, el nuevo restaurante de Riccardo Giraudi, abrió sus puertas el 27 de octubre en el distrito 2, a dos pasos del barrio del Sentier .

Tras Anahi y su cocina sudamericana y el Beefbar, cerca de los Campos Elíseos, el empresario italo-británico vuelve con un concepto que huele a sol y a Mediterráneo: pizzas al estilo street food, servidas en lo que parecen cajas de cerillas gigantes con gráficos de diseño.

Pizz'AriaPizz'AriaPizz'AriaPizz'Aria

Una de sus especialidades es la Pinsa Romana. Esponjosa y crujiente al mismo tiempo, esta creación muestra su masa ovalada envuelta en productos frescos. Es una pizza de masa gruesa, a medio camino entre el pan y la focaccia, que da la vuelta a los códigos tradicionales de la pizza. Descúbrala cubierta de quesos y nueces, en versión margarita o con crema de trufa.

Pizz'AriaPizz'AriaPizz'AriaPizz'Aria

Para este nuevo establecimiento, Riccardo Giraudi ha recurrido al dúo de arquitectos Humbert & Poyet, conocidos por su trabajo en restaurantes Beefbar de todo el mundo. Es un mundo inspirado en el cine, con una simetría que recuerda a películas de Wes Anderson como A bordo del Darjeeling Limited y El Gran Hotel Budapest.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 29 de octubre de 2021

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    55 Rue Montmartre
    75002 Paris 2

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Acceda a
    Metro línea 3 estación "Bourse" o estación "Sentier

    Sitio web oficial
    www.pizz-aria.com

    Comments
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda