Llámese cocina kosher , cocina kosher o cocina kosher, la cocina kosher es una cocina judía tradicional que se ajusta a las leyes dietéticas del kashrut, dictadas por la Torá. Estas normas definen qué alimentos están permitidos, también conocidos como kosher, y cuáles no.
Los principios fundamentales de la cocina kosher incluyen la separación de los productos lácteos de la carne, el sacrificio ritual de los animales, la eliminación de la sangre de la carne y el uso de utensilios de cocina específicos para cada categoría. Los platos de pescado, aves y carne k osher suelen ser los preferidos por quienes siguen esta dieta.
Por otro lado, entre los alimentos prohibidos figuran el marisco que no tiene ni escamas ni aletas, el cerdo y sus derivados, y las combinaciones de carne y productos lácteos en la misma comida.
La cocina k osher no sólo es un aspecto importante de laobservancia religiosa judía, sino que también es fundamental para las tradiciones históricas transmitidas de generación en generación. ¿Busca lugares donde comer kosher en París? Ha llegado al lugar adecuado.
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