Kuufestival, mida tuntakse ka sügise keskpaiga festivalina, on iidne Aasia traditsioon, mis ulatub üle 1300 aasta tagasi. See on Aasia tähtsaim festival pärast aastavahetust. Prantsusmaal on see siiski veel vähe tuntud. Sügise keskpaik on kaheksas kuukuu, mille 15. päeval paistab kuu kõige eredamalt.
Sel ajal kasutavad hiinlased võimalust oma peredega koos seda kuulsat täiskuud imetleda, vesteldes ja nautides kuulsaid kuukooke, suurejooneliselt kaunistatud ümmargusi kooke, mis on täidetud magusa täidisega: puuviljad, melon või lootoseseemned, pähklid, punane oapasta ...
Kuufestivali ja selle kookide päritolu kohta on palju legende. Kõige levinum on see, et Kuufestivaliga tähistatakse Hiina võitu mongolite üle 1368. aastal. Sel puhul peitsid hiinlased kookidesse paberid, mis näitasid rünnaku päeva, ja jagasid neid salaja oma kaasmaalastele. Mongolid ei söö magusaid kooke, nii et kavalus toimis suurepäraselt.
Kuufestivali eel, mis sel aastal toimub 29. septembril 2023, muutuvad kuukoogid Aasia poodides ja spetsiaalsetes kondiitritöökodades üha populaarsemaks. Tang Frères ja Hiina kondiitritöökojad 13. linnaosas, avenue d'Ivry ja avenue de Choisy, on parimad kohad, kus neid proovida.
Kuufestival Pariisis 2023, programm :
Head Kuu festivali Pariisis!
Kuupäevad ja ajakava
-St 29. september 2023 Juures 30. september 2023
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
