Comté, Roquefort, sinihallitusjuust, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, värske kitsejuust või crottin... Juust on üks Prantsusmaa terroiride ja gastronoomia aardeid. Olenemata sellest, kas see on valmistatud lehma-, kitse- või lambapiimast, marmorjas või õitsva koorikuga, juustu on palju, mille vahel valida, ja see ei ole juustusõprade kahjuks - kaugeltki mitte!
Prantsusmaal on üle 1200 juustu (!), mis on loetletud, ja see riik on isegi maailma juustude nimekirjas esikohal! Ja kui ka sina ei saa pidada sööki täielikuks ilma väikese juustuviiluta või isegi kui sa eelistad restoranis magustoidule juustu, siis pole kahtlustki: sa oled juustusõber .
Pariisis on palju juustupoode, kus pakutakse juustu, mis on hoolikalt valitud Prantsusmaa kuuest nurgast ja mõnikord isegi veidi kaugemalt, Inglismaalt, Itaaliast või isegi Hispaaniast. Et aidata teil leida õigeid aadresse, järgige meie soovitusi Pariisi parimate juustupoodide kohta! Need on ideaalsed kohad, kust leiad selle haruldase pärli, mis paneb su juustuhuvilise südame hüppama.
Ja ka: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Ütle juustu!
