Healfy 2024:n gluteeniton ja laktoositon galette des rois, herkku-intolerantikoille

Ohella My de Sortiraparis, Margot de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 5. tammikuu 2024 klo 14:36
Tammikuu on tuskin alkanut, ja on jo aika juhlia kuninkaita ja kuningattaria ilmestyspäivänä, 6. tammikuuta 2024. Mikset valitsisi gluteenitonta ja laktoositonta vaihtoehtoa, jonka on valmistanut Saint-Ouen-sur-Seinessä Alfredine, Healfyn luoja? Se sopii gluteeniyliherkkyydestä tai laktoosi-allergiasta kärsiville, mutta se on niin maukasta, että se sopii kaikille.

Galette des rois -tapahtumassa Epiphany 2024 on Pariisin trendikkäimpien leipomoiden suuria klassikoita, omaperäisempiä pistaasipähkinä- tai maapähkinägaletteja, jotka ovat yhtä kauniita kuin hyviä.... Ja sitten on kaikki Pariisin ja sen esikaupunkien uusien leipomoiden luomukset, joissa on vaihtoehtoja kaikille kuluttajille, erityisesti niille, jotka eivät siedä gluteenia tai laktoosia, tai diabeetikoille... Heidän joukossaan on Healfy ja sen kaunis mantelityylinen galette, joka on yhtä omaperäinen kuin herkullinen, huoletonta herkuttelua varten tammikuussa 2024.

Healfyn takana on audonialainen Alfredine, joka lanseerasi kakkujen ja leivonnaisten tuotemerkkinsä syyskuussa 2022. Autoimmuunisairaudesta kärsivä nainen päätti lopettaa lääkehoitonsa ja syödä terveellisemmin, rajoittamalla tulehdusta aiheuttavia maitotuotteita ja gluteenia. Niinpä hän lanseerasi Healfyn, joka on lyhenne sanoista "terveellinen" ja Alfy, hänen lempinimestään. Siitä lähtien hän on tarjonnut muun muassa sitruunakakkujen, pistaasikakkujen ja brownieiden reseptejä, jotka ovat yhtä terveellisiä kuin herkullisia. Kaikki on koristeltu hänen tavaramerkkinsä pienillä sokerikukilla.

Galettes des rois 2023 à Paris - HealfyGalettes des rois 2023 à Paris - HealfyGalettes des rois 2023 à Paris - HealfyGalettes des rois 2023 à Paris - Healfy

Hänen galette-kakkunsa, jonka löysimme viime vuonna, on tänä vuonna taas tarjolla runsaammassa muodossa. Tätä kuninkaallista herkkua varten Alfredine on luonut kakun, joka sisältää vähintään 90 prosenttia luonnonmukaisia raaka-aineita, mukaan lukien mahdollisimman paljon ranskalaisia tuotteita eikä puhdistettua sokeria. Ja koska kyseessä on gluteeniton resepti, siinä ei ole lehtitaikinaa - ei, se on pikemminkin mantelikakku! Pehmeän frangipane-kakun tavoin Healfyn galette des rois yhdistää perinteisen frangipane-kerman (vaniljakastikkeen ja mantelikermaisen kerman sekoitus) sulavaksi, tiiviiksi ja todella runsaaksi kakuksi.

La galette des rois sans gluten et sans lactose d'Healfy, pour les intolérants gourmandsLa galette des rois sans gluten et sans lactose d'Healfy, pour les intolérants gourmandsLa galette des rois sans gluten et sans lactose d'Healfy, pour les intolérants gourmandsLa galette des rois sans gluten et sans lactose d'Healfy, pour les intolérants gourmands

Tämä on yksi niistä galetteista, joita suosittelemme maistamaan tänä vapunpäivänä 2024. Tilausta varten lähetä yksinkertaisesti viesti AlfredinelleHealfyn Instagram-sivullatai suoraan verkossa. Hinta on 25 euroa galetille 4-6 hengelle ja 33 euroa galetille 8 hengelle. Helmikuun 4. päivään asti jokaisella tilauksella on mahdollisuus voittaa valitsemasi suuri kakku, ja arvonta suoritetaan 6. helmikuuta!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 5. tammikuu 2024 At 4. helmikuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Hinnat
    4 à 6 personnes : €25
    8 personnes : €33

    Suositusikä
    Kaikille

    Virallinen sivusto
    www.healfy.fr

    Varaukset
    www.healfy.fr

    Kommentit