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L'E7 : le bar à cocktails de l’Hôtel Edouard 7

Publié le 1 octobre 2014 Par Caroline J.
L'E7 : le bar à cocktails de l’Hôtel Edouard 7

Infos pratiques


39 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2

Avis aux amateurs de cocktails ! Le jeune barman Paolo Calvera vous attend derrière le comptoir de l'E7, le bar de l’Hôtel Edouard 7, afin de vous faire découvrir ses créations mixologie.

Si certains raffolent des bars à vins, d’autres préfèrent les bars à cocktails. Ambiance cosy, intimiste ou speakeasy, l’atmosphère varie selon les établissements.

Aujourd’hui, cap sur le bar E7, niché au sein de l’Hôtel Edouard 7.

Derrière le comptoir, on retrouve Paolo Calvera, un jeune barman de 22 ans, d’origine péruvienne. Si le bartender a débuté sa carrière dans la gastronomie, c'est désormais dans l'univers du bar qu'il excelle.

Des classiques aux créations, Paolo Calvera varie les plaisirs et mixe les saveurs avec subtilité et harmonie.

Laissez-vous par exemple tenter par le cocktail Rosae à base de Sirop de rose, crème de framboise, amaretto, vodka, citron vert, litchi ou bien le Pisco Sour, composé de Pisco, sucre de canne, citron vert, blanc d’oeuf, cannelle, angostura.

Pisco Sour Cocktail

Découvrez d’autres cocktails à la carte :

  • Dune : Menthe, citron vert, sirop de concombre, gin, tonic
  • Carrie Bradshow : Rhum, gingembre, fraises , basilic, jus de cranberry, ginger ale
  • The spicy mango : Jus de mangue, sirop de mangue épicée, liqueur de cacao brun, vodka gey goose poire

Du côté des classiques, le Bar E7 vous suggère l’incontournable Cosmopolitan ou encore un Daïquiri.

Et pour combler votre petite faim, le bar propose une carte Food avec un large choix salé et sucré.

Infos pratiques :
Bar E7 – Hôtel Edouard 7
Ouvert du lundi au vendredi de de 11h à minuit et le week-end de 11h à 23h
Happy Hour tous les jours de 16h à 20h
Hôtel Edouard 7

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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