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La cantine du Badaboum

Publié le 28 mars 2016 Par Caroline J.
Cantine du Badaboum

Infos pratiques


2 bis, rue des Taillandiers
75011 Paris 11

Depuis peu, le Badaboum vous propose de régaler vos papilles en découvrant le concept de sa cantine. Au menu ? Des plats de notre enfance remis au goût du jour par l’excellent Chef Walid Sahed.

Réinventer les recettes des cantines de notre enfance en ajoutant des créations originales avec des produits frais : tel est le concept décalé proposé par la cantine du Badaboum.

A découvrir depuis peu, la cantine est un déjeuner simple, équilibré et pas cher, où tout est fait maison, avec des produits frais.

Pour vous faire saliver, vous pouvez compter sur le talent du Chef Walid Sahed, qui a choisi de revisiter ou détourner quelques recettes classiques de la cantine de notre enfance.

Découvrez par exemple, en entrée, un velouté de céleri rave & noix torréfiées au curry ou bien une salade de quinoa & purée d’avocat.

Cantine du Badaboum

Du côté des plats, le Chef a imaginé un risotto aux herbes ou la fameuse cuisse de poulet rôti, accompagnée de sa purée de Pommes de terre & jus au thym-citron.

Enfin, pour les gourmands, on se laisse notamment tenter par la tarte aux pommes & caramel beurre salé.

Pour que l’immersion soit totale, la cantine du Badaboum invite chaque client à commander au comptoir.

Comme à la cantine, on va s’asseoir avec son plateau puis on revient chercher son plat quand la dame vous appelle. Et une fois terminé, on range son plateau sur l’échelle à gauche du comptoir, comme un bon élève!

Cantine du Badaboum 

Notez que vous pouvez aussi opter pour des plats à la carte.

Alors, envie de retourner à la cantine mais de terminer, cette fois-ci, votre assiette avec le sourire?

Infos pratiques :
La Cantine du Badaboum
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 15h
Le Badaboum
Entrée + plat ou Plat + dessert à 14€ ou Entrée + plat + dessert à 16€
Sur place ou à emporter
Page Facebook Officielle
Tel : 01 48 06 50 70

Reservations : cantine@badaboum.paris

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