Il est l'heure de profiter du soleil en terrasse et de déguster de bonnes choses ! Et ça tombe bien car les jardins du Palais Galliera accueillent, pour la quatrième année consécutive, le restaurant en terrasse Les Petites Mains. 600m2 de verdure avec vue sur la Tour Eiffel, l'endroit idéal pour passer des bons moments au soleil, du 9 mai 2024 au mois d'octobre prochain - si le temps le permet !
A la tête des cuisines de cette table éphémère, dos au Musée de la Mode, le chef Jared Phillips, originaire de Sydney, qui signe une carte saisonnière faisant la part belle aux fruits et légumes qui ont mûri au soleil. Le chef manie avec habileté influences françaises et internationales. Au déjeuner et au diner, tout cela se savoure à la carte, amenée à changer très souvent selon les arrivages, ou bien à travers des menus déjeuner.
Pour accompagner ces fins mets, on sirote un cocktail création du mixologue Vincent Diener. Clin oeil des plus malins au Musée de la Mode, chaque recette, avec ou sans alcool, est un hommage aux couturières françaises emblématiques, à travers ses noms et ses saveurs !
Pour la partie sucrée, Les Petites Mains ont fait appel à la cheffe pâtissière Paloma Laguette qui dévoile une carte de desserts inspirés de ses origines franco-mexicaines, réalisés à partir de fruits du terroir français. Tout ce que l'on a envie de savourer lorsque l'on cuit au soleil, en somme. Un arrêt indispensable de votre été !
Dates et Horaires
À partir du 9 mai 2024
Lieu
Palais Galliera - Musée de la Mode
10 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Accès
M°9 - Iéna
Site officiel
www.lespetitesmains.paris
Plus d'informations
Ouverture du mardi au dimanche de 12h à minuit
Déjeuner du mardi au vendredi de 12h à 14h30
Déjeuner samedi et dimanche de 12h à 16h
Dîner du mardi au samedi de 19h30 à 22h
