Paris: di mana croissant mentega terbaik? Berikut adalah pemenang tahun 2024

Croissant, simbol kuliner Prancis yang sangat lezat, sedang naik daun. Selama beberapa tahun ini, croissant telah diciptakan kembali berkat kreativitas para pembuat roti yang terkadang meluap-luap. Namun bagi banyak orang, croissant mentega tetap menjadi tolok ukurnya; kue khas Wina yang disukai orang untuk dinikmati tanpa harus menunggu lama saat sarapan. Faktanya, croissant adalah kue Wina yang paling banyak dimakan di Prancis!

Namun, toko roti Paris mana yang menawarkan croissant mentega terbaik? Jawabannya diberikan oleh serikat tukang roti Paris Raya, yang meluncurkan peringkat 2024 untuk croissant mentega Charentes-Poitou PDO terbaik di Paris Raya pada jam 12 siang pada hari Senin 13 Mei selama Fête du Pain. Dari total 136 entri, 120 croissant yang dibuat oleh pembuat roti dari empat departemen di Paris Raya (75, 92, 93 dan 94) dicicipi dan dinilai. Sejumlah kriteria dipertimbangkan untuk menentukan pemenang utama, termasuk rasa, tentu saja, tetapi juga kerenyahan, aroma dan warna.

Jadi, mulai saja... Croissant mentega terbaik tahun 2024 di Paris Raya dapat ditemukan di arondisemen ke-12, tepatnya di Maison Doucet. Georges Doucet memenangkan hadiah pertama dalam kompetisi ini, dengan croissant melengkung yang memukau semua juri!

Di tempat kedua adalah Victoire Dary dari Boulangerie Victoire, di arondisemen ke-9. Terakhir, toko roti Le Moulin de la Croix Nivert, di arondisemen ke-15, menempati posisi ke-3, berkat Jean-Yves Boullier. 4 toko roti Paris lainnya masuk dalam daftar 10 besar croissant mentega Charentes-Poitou PDO terbaik di Paris Raya. Mari kita cari tahu!

• Baca juga
• Île-de-France: baguette tradisional 2024 terbaik di kawasan ini
• Baguette terbaik di Paris 2024 dapat ditemukan di arondisemen ke-11, dan coba tebak di mana?
• Berita dan informasi dari Jumat 1 November 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France

Peringkat 2024 untuk croissant mentega Charentes-Poitou PDO terbaik di Greater Paris

Kategori profesional

1. Georges DOUCET - Maison Doucet - 234 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
2. Victoire DARY - Boulangerie Victoire - 12 rue Cadet, 75009 Paris
3. Jean-Yves BOULLIER - Le Moulin de la Croix Nivert - 39 rue de la Croix Nivert, 75015 Paris
4. Érick THEVENOT - Vibrations Gourmandes - 101 Gd rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne
5. Hédi OUARDA - Les Saveurs de Parmentier - 103 avenue Parmentier, 75011 Paris
6. Ludovic LHERAULT - Maison Lhérault - 81 rue Mirabeau, 92160 Antony, Prancis
7. Thierry RABINEAU - Boulangerie Moderne Rabineau - 16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paris
8. Inchul SHIN - Mildo - 93 rue du Commerce, 75015 Paris
9. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition - 39 Route d'Aulnay, 93140 Bondy
10. Yongsang SEO - Boulangerie Mille et Un - 32 rue Saint-Placide, 75006 Paris

Kategori magang

1. Clara VANDEWOUDE - Paris Carton - 6 Bd de Denain, 75010 Paris
2. Dorian CAPICCHIONI - Boulangerie Dumont - 8 rue du Plateau, 91800 Brunoy, Prancis
3. Levana ATTIAS - Boulangerie Landemaine - 75011 Paris

Selamat kepada para pemenang yang beruntung dan semua peserta!

Baguette terbaik di Paris 2024 dapat ditemukan di arondisemen ke-11, dan coba tebak di mana?
Kami mengungkapkan di mana baguette terbaik di Paris 2024 dapat ditemukan! Tahun ini, di arondisemen 11ᵉ Paris Anda harus pergi untuk mencicipi baguette terbaik di ibu kota. Kompetisi tahunan untuk baguette terbaik di Paris telah berakhir pada hari Kamis, 25 April, dan kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu. [Baca selengkapnya]