アボカドを愛する人たちが、おいしい料理を楽しむ新しいスポットを見つけました!サンティエの中心にある1号店の後、アボカテリアは バスティーユの中心、ロケット通りから数歩のところに店を構えています。アボカドトーストに加え、甘いもの好きにもしょっぱいもの好きにもたまらないパンケーキを提供しています。
メニューにはもちろん、オーガニックワインやビール、オーガニックブラックラテなど、多彩な選択肢が用意されています。ダイニングルームには、シックで居心地の良い3つのエリアがあり、自宅のようにくつろぐことができます。メニューでは、ふわふわのパンケーキに、特製ワカモレ(または野菜炭入りブラックワカモレ)、ザクロ、赤シソ、サラダを添えた「キスマイハス」に舌鼓を打ちます。また、ふわふわのパンケーキ(またはオーガニックのサワードウブレッド)に、オーガニックオリーブオイルでマリネしたザータル、ハスのアボカド、チェリートマト、グリーンオリーブ、パンプキンシード、コリアンダー、サラダを添えた「ベイルートの恋人」も楽しみです。アボカド、ビーツをベースに、ラムレタスの代わりにヘーゼルナッツを飾った、ヘルシーでベジタリアン向けのハンバーガーもおすすめです。
メスクラン、キヌア、特製ワカモレ(またはチャコールブラックワカモレ)、フェタ、ザクロ、刻みミント、セサミクリームソースで作る「サマーボディ」や、メスクラン、キヌア、カレーフムス、ビーツフムス、ハスアボカド、ミニトマト、グリーンオリーブ、ローストピーナッツ、新鮮コリアンダー、ハニーコリアンダービネグレットで作る「サンセットボール」といったサラダを選ぶことができるのも特徴です。なお、「アボカテリア・サンティエ」の2種類のハンバーガーのうち、「アボ・バーガー」は、「バスティーユ」のレストランでも提供されています。
デザートには、アボカドとピーナッツが入ったおいしいブラウニーや、レモンケーキ、グラノーラボウルなど、もうひとつのレストランでも食べられるものがあります。また、"Sweet Green"(ふわふわパンケーキ2枚、なめらかなアボカドライムクリーム、自家製オーガニックグラノーラ、フレッシュフルーツ、蜂蜜)、"Crazy Pancakes"(ふわふわパンケーキ2枚、自家製65%カリカリカラメカシューバター(ハウススペシャル)、アボカドライムクーリ、ローストヘーゼルナッツ)、"Healthy Nut' Est Là."など甘いパンケーキが用意されている!"(ふわふわのパンケーキ2枚、ヘルシーな自家製ヴァローナチョコスプレッドと61%のヘーゼルナッツ、バナナ、アボカド、ローストしたヘーゼルナッツ)です。
その他にもたくさんのサプライズが!まずはクリック&コレクトで試食させてもらったメニュー。アボカド(自家製ワカモレ)とメスクランを使ったおいしいバーガー、アボバーガーに誘惑されました。アボカド(自家製ワカモレ)とメスクランを使ったバーガーで、味の組み合わせが面白く、口に入れると繊細で、ベジタリアンに最適です。そして、アボカドとカレークリームが入ったふわふわのパンケーキ、ボンベイエクスプレスを試しました。デザートには、自家製カシューバターとレモンアボカドクリームを添えたふわふわのパンケーキ「クレイジーパンケーキ」がおすすめです。驚きと中毒性のあるフレーバーの爆発は見逃せません!さらに、自家製ヴァローナチョコレートスプレッドとアボカドのスライスがのったふわふわのパンケーキ「Healthy Nut' Est La」もおすすめです。こちらも見逃せません。
テラス席に戻ると、アボカドとビーツを使った ハウスバーガーにも誘惑されました。色と味が混ざり合い、独創的で美味しく、ブリオッシュのバーガーバンズがさらに美味しさを引き立てます。トーストでは、ボンベイエクスプレスのフワフワのパンケーキを試してみましたが、こちらも軽くて食感がよく、とても満足しました。そしてデザートには、まるでジンジャーブレッドのようなレモンとアボカドのクリームケーキがあり、編集長のお気に入りデザートのひとつであるクレイジーパンケーキも、相変わらずの美味しさです。
要するに、太陽の香りがする食事ができるお店をご存じなのですね!
所在地
アボカテリア・バスティーユ
52 Rue Basfroi
75011 Paris 11
アクセス
地下鉄9号線「ヴォルテール」駅、5号線「ブレゲ・サバン」駅
料金表
Desserts: €4 - €8
Pancakes sucrés: €9 - €11
Pancakes et Avocado Toasts: €10 - €12
Salades: €11 - €12
Burgers: €12.5
公式サイト
www.avocateria.fr
予約状況
www.avocateria.fr
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営業時間は水曜から金曜が正午12時から午後2時30分まで、土曜が午前10時から午後2時30分までと午後7時から午後9時まで、日曜が午前10時から午後4時まで。