新しいレストランのお知らせです!OKKO hotelsは、パリ・ラ・デファンス・アレーナから目と鼻の先のナンテール(92)に、同社初の(完全に独立した)レストラン、Noccioをオープンした。2022年6月以来、このレストランは同グループの最新施設の1階に位置し、オフィスワーカーやコンサートに訪れる人々、そして高級料理を愛する地元住民の新たな拠点となっている。
スタジオ・ムルムル(Studio MURMÛR)がデザインしたレトロでシックな店内には110席が用意されている。バブルガムピンクの天井、最先端のデザインの客席や食器類など、Noccioの都会的でコンテンポラリーな雰囲気は、ランチ休憩や仕事帰りに利用できるミラノのカフェへと私たちをいざなう。
厨房では、元Gruppo Dalmataのシェフ、Gabriele Balestro Galiziaが腕を振るう!仔牛のカルパッチョとマグロを微妙に組み合わせたピエモンテ地方の典型的なレシピ。新鮮で驚きのある料理で、Noccioで一番のお気に入りだ!私たちは、これまたイタリアを代表するアンティパスト、たっぷりの「モッツァレラ・ディ・ブッファラ、グリーンオリーブとバジル添え」も選んだ。
メインディッシュは選ぶのが難しかった!パルミジャーナ"、"トリュフ入りトルテローニ"、"タコのグリル "のどれを選ぼうか迷ってしまう。 オレッキエッテ・アル・ポモドーロ」と「真鯛のグリル、フェンネルのサンブーカ風味」が私たちのお気に入りだった。色とりどりの華やかな皿を最初に口にしたときから、私たちはイタリア料理の温かく心地よい風味を堪能した。ラ・ドルチェ・ヴィータへの切符一枚!
デザートも素晴らしい!もちろん、巨大な「ティラミス・ノッチョ」をいただきました!シェアするかしないか...イタリアに罪悪感はない!ヘーゼルナッツのアイスクリームで復活した「プロフィテロール」は、その甘さと軽さで私たちの舌を虜にした。
そう、"Noccio "はヘーゼルナッツを意味する "Nocciola "から来ているのだ。
さあ、あなたはこの新しいホットスポットを発見し、イタリアの抗いがたい魅力に屈する準備はできているだろうか?
Noccioの現在のメニュー
Noccioは、土曜日を除く毎日、ランチとディナーの営業時間:正午12時~午後2時30分、午後7時30分~午後10時30分
予約は、電話(01 49 67 64 22)、Eメール、またはウェブサイトから。
開催日および開催時間
日 2022年9月7日
所在地
ノッチョ
2261 Boulevard de la Défense
92000 Nanterre
アクセス
RER A ナンテール県
公式サイト
www.noccio.fr
予約状況
01 49 67 64 22