キャバレー・ディナーショーをご存知なら、ベルカント・パリは クラシック・レパートリーに敬意を表するパリで最も意外な場所のひとつです！特別なディナー・オペラを楽しむために、決まった時間に集合してください。
赤いベルベットと グランドピアノが時代を超越した演劇的な雰囲気を醸し出す豪華な空間で、ベルカント・チームがお客様をお迎えします。そしてショーの時間です！毎晩、ベルカントは生きた舞台へと変貌を遂げ、世界中から集まった若いリリカルな才能たちが、ヴェルディ、モーツァルト、ビゼー、ロッシーニ、プッチーニの名曲を、それぞれの部屋に収容可能な80名のお客様の前で披露します！
音楽と美食の錬金術は、静かで内密な雰囲気の中で、パリならではの体験を提供します。フランス料理の伝統にインスパイアされたメニューは、ショーにふさわしい食の冒険をお約束します。非の打ちどころのない旬の食材を使った料理は、オペラのアリアと調和し、忘れられないディナーを演出します。
LYRIC MENU SPRING 2024（4月1日より）
98€ / 人 ドリンク別
Duo of Chef's appetizers
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Tomatoes of yesteryear, stracciatella di bufala and pesto
OR
Spring cauliflower velouté, organic egg parfait and pancetta
OR
Sea bream ceviche, red onion pickles, pine nuts、pomegranate and guacamole
OR
自家製フォアグラのテリーヌ、マンゴーチャツネ、トーストしたブリオッシュ（9ユーロ追加）
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スズキのフィレ、グリルしたホワイトアスパラガス、サツマイモのクリスプ、ライムのジュ
OR
子羊のラック、グリルした茄子、ベビーキャロット、ビーツのフムス、フルボディポートジュース
OR
鴨フィレ、エンドウ豆のピュレ、ミントと甘酸っぱいメロンソース
OR
スペルトのリゾット、大豆クリーム、ソラマメ、カシューナッツ添え、スモーク豆腐のパン粉焼き、プランテンチップス添え
OR
仔牛フィレ肉の香草焼き、カリカリポテトのミルフィーユ、エシャロットのジェル、カシスのジュ（18 ユーロの追加料金）
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熟成チーズの盛り合わせ。
OR
"Comme un Paris-Brest" プラリネクリームとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ
OR
赤い果実のチーズケーキ、スペキュロスビスキュイと赤い果実のクーリ
OR
フィンガークリスプ、ホワイトチョコレートとピーナッツバター、ラズベリーゼリー、ガナッシュとシャンティ
OR
モガドール、チョコレートクリスプ、マンゴーゼリー、トンカチョコレートガナッシュと四川風シャーベットチーズの盛り合わせとデザート（15ユーロの追加料金）
キャビア・ロワイヤル・シベリアン・バエリ（自家製ブリニ付き缶入り） - 20gr 40ユーロ
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ロマンティックなディナーや パリの 非日常を味わうなら、 ベルカント・パリ！パリの中心でディナー・オペラをお楽しみください。
