ラ・パポテ、ブーロン・マルロットの魅力的な環境にある素晴らしいビストロノミック・レストラン (77)

フォンテーヌブローの森にほど近い、絵のように美しいブロン＝マルロット村に位置するラ・パポテは、安らぎの空間で楽しいひとときを過ごすのに最適な場所です。2023年4月にオープンしたこのレストラン・バー兼B&Bは、歴史的に豊かな環境の中で上質な料理を提供している。かつては19世紀の芸術家たちがよく利用した宿だったが、エミリー＆ルドウィック夫妻によって、細心の注意を払って改装された。

シェフのサラとクレマンは、食材の新鮮さを際立たせるために毎月メニューを刷新し、独創的なメニューを考案している。美しい組み合わせ、新鮮な料理、美しいセラーが私たちのお気に入りです。笑顔のサービスも申し分なく、素晴らしい時間を過ごすことができる。天気の良い日には、テラス席が増え、緑の中で食事ができる。

今、注目すべき料理のひとつは、半熟卵。パースニップと自家製グリーンオイルを添えたこのシンプルで洗練された料理は、繊細で洗練された味覚を目覚めさせる。もっと大胆な味がお好きな方には、チミチュリソースとスモークパプリカのマヨネーズを添えたオーブラック牛のタタキがおすすめ。上質な肉の柔らかさと個性豊かな調味料が融合した一品だ。

ベジタリアンやビーガンの方も、なめらかなカシューナッツのクリームを添えた燻製ニラでお楽しみいただけます。この料理は、ともすれば後景に追いやられがちな長ネギにスポットライトを当て、自家製の燻製技術で風味を引き出して主役に変身させている。カルダモン風味のバスマティライスが添えられたレンズ豆とひよこ豆のダール炒めも美味しい。スパイスと新鮮なハーブをふんだんに使った美しい組み合わせは、まさにご馳走だ。もちろん、これらはすべて定期的に変わるので、慣れすぎないように。

• あわせて読みたい
• 2024年4月29日～5月5日のパリ：無料または割引価格での外出
• 2024年5月、パリとイル・ド・フランス地方で何をする？お出かけのヒントとアイデア
• パリで外食するなら？区ごとの人気スポット、発見、お気に入り

価格帯：前菜は10～14ユーロ、メインは20～32ユーロ、チーズとデザートは10～12ユーロ。この価格帯は、ラ・パポーテが新鮮な旬の食材を使った質の高い料理を提供していることを考えると、コストパフォーマンスが高い。

レストランはプライベート・イベントにも対応しており、家族の集まりや特別なお祝いに理想的な環境を提供している。メニューは常に入れ替わるので、私たちはいつも新しい発見を求めて戻ってくる。価格は前菜が10～14ユーロ、メインが20～32ユーロ、チーズとデザートが10～12ユーロ。

要するに、フォンテーヌブロー近郊を散策したり、シャトー・ド・ブーロンに 滞在したり、セーヌ＝エ＝マルヌの最も美しい村々を探索したりするのなら、ラ・パポテに立ち寄れば、楽しい時間を過ごせること間違いない。 しかし、この小さな楽園の一角での滞在を保証するために、事前の予約をお忘れなく。

セーヌ＝エ＝マルヌ県のブーロン＝マルロット：芸術の宝庫であり、歴史的な宝石のような村を発見しよう
セーヌ＝エ＝マルヌ県の魅力的な村、ブーロン＝マルロットは、その豊かな芸術と建築の過去を明らかにします。石畳の道と砂岩の壁の間で、自然、歴史、文化のユニークな探検に出かけましょう。 [続きを読む]

シャトー・ド・ブーロン、イル・ド・フランス地方の歴史あるシャトーに滞在する
セーヌ＝エ＝マルヌ県に隠れた宝を見つけに行く。フォンテーヌブローの近くにある17世紀の歴史的邸宅、シャトー・ド・ブーロン。40ヘクタールに及ぶ公園の真正性と美しさに包まれながら、この歴史的建造物に滞在しよう。 [続きを読む]

セーヌ・エ・マルヌの最も美しい村々、発見すべき9つのナゲット
セーヌ・エ・マルヌ県をご存知ですか？この大きな県には、魅力と遺産にあふれた絵のように美しい村々、訪れる価値のある素晴らしい発見が隠されています。パリ近郊の散歩をお探しですか？セーヌ・エ・マルヌ県は、本物や歴史を求める人々にとって理想的な避暑地です。 [続きを読む]

セーヌ・エ・マルヌの楽しみ方見逃せない村、スポット、アクティビティ
イル・ド・フランス地方の遺産を探訪してみませんか？セーヌ・エ・マルヌの見どころをご案内します。77の宝物があなたを待っています！ [続きを読む]

パリからわずか1時間、手つかずの自然と遺産を巡るペイ・ド・フォンテーヌブローへの旅
スポンサー - フォンテーヌブロー地方の春と夏は、パリからわずか1時間で、さまざまな体験や観光ができる魔法の季節だ。 [続きを読む]

フォンテーヌブローでの週末やロマンチックな旅に良いアイデア
フォンテーヌブローとその周辺、お城と森に囲まれたロマンチックな環境をお楽しみください。パリから1時間以内で行ける、文化と自然が融合した理想的な週末。 [続きを読む]