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ビストロV：パリ5区にあるオペラが歌われる半美食レストラン

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発行元 Communiqué · 掲載日 2024年5月6日午後06時10
パリ5区のポルトロワイヤル大通りにあるこのセミ・ガストロノミック・レストランは、長年パリジャンたちを楽しませてきた。アットホームな雰囲気の中、ビストロVでは、セミ・ガストロノミック料理を発見するためのユニークな6品コース・メニューをご用意しています。

ビストロに残っているのは、数脚の椅子と亜鉛のカウンターだけ。

Campagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salle

ビストロVは、お客様に特別な夜を提供することを目的としたセミ・ガストロノミック・レストラン です。

毎シーズン、シェフは 6コースのテイスティング・メニューを考案する。このサービスは、食材の高貴さを尊重した創意工夫で驚きを与える機会である。

Bistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de Paris

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天気の良い日には、レストランとガラス張りの屋上テラスを存分に楽しんでほしい！

さらに、火曜日から土曜日まで、お客様がカクテル"オペラ "を注文すると、テノール歌手の ルーム・ マネージャーが歌い、お客様を喜ばせます。

Seasonal Menu

Amuse-bouche
Champagne blanc de Blancs Pascal Cheminon Brut 1er cru

First Course
Lean marinated in Ponzu, grapefruit segments
AOCChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

Second Course
Gnocchi、pea sauce, saffron tuile
AOCAloxe-Corton Vieilles Vignes 2017

お好きな料理

Snacked cod, carrot in three ways
AOPPessac-Leognan 2020 Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Grave

仔羊のロースト、サンピアのソース、white asparagus
AOPMargaux 2017 Château Ferrière Grand Cru Classé en 1855

Asparagus, yoghurt mousse oïdé
AOPPacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2017 Les Jardins philisophiques Château Bouscassé
or AOP Condrieu 2019 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo

プレデザート
キウイのアロエベラ添え、バジルのアイスクリーム、青リンゴのムース
AOPChâteauneuf-du-Pape Blanc 2021 La fontaine Alain Jaume

Dessert
柑橘類、柚子のアイスクリーム、メレンゲ
AOPSauternes 2020, Cuvée Carmes de Rieussec Domaine Baron de Rothschild.

MOFのソムリエ、ローラン・ドゥレ氏がセレクトした料理とワインが見事にマッチした軽食。

女主人ジュリーの温かくフレンドリーな歓迎を受けながら、ビストロVはロマンチックな集まりや少人数の集まりに理想的なレストランです。

ご予約はこちらから

Bistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de Paris

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2024年1月1日 へ 2024年12月31日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    56 Boulevard de Port-Royal
    75005 Paris 5

    アクセス
    地下鉄レ・ゴブラン駅

    公式サイト
    lebistrov.fr

    Instagramのページ
    @lebistrov_

    タグ : paris 5, restaurant gastronomique guide, restaurant français guide, restaurant bistronomique guide, restaurant romantique guide, terrasse restaurant français guide, quartier Val de Grâce, paris, terrasse guide, restaurant bar terrasse intemporelle guide
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    2022年9月6日、パリに高台にあるテラスのある新スポットがオープンした。マレ地区のセーヌ河畔に建つトレンディなホテル「SO/Paris」の15階と16階に入居した、レストランバー＆クラブ「Bonnie」（パリ・ソサエティ）と契約したものだ。
    ル・ムーリスのエレガントなガストロノミック・レストラン「ル・ダリ」。
    ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。
    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
    パリ8区のボエティ通りにある美しい美食レストラン「スフェール
    Sphère（スフェール）とは、パリ8区のボエティ通りにあるシックで広々としたレストランの名前である。デザイナーによる美しい内装と吉田哲也氏による洗練された料理で、楽しい時間を過ごせること間違いない。
    茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
    茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
    クロワッサンバーガーが絶品のお手頃価格のご近所レストラン「Aupa Caminito（アウパ・カミニート
    クロワッサン・ハンバーガー？13区にあるフレンドリーなストリートフードレストラン、Aupa Caminitoが、ボリューム満点、グルメ、そして何より美味しいハンバーガーを提供しています。あなたも一緒にいかがですか？
    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
    ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
    ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
    シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
    シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
    ボニー：ホテル「SO/Paris」内のバーレストラン＆クラブ。
    2022年9月6日、パリに高台にあるテラスのある新スポットがオープンした。マレ地区のセーヌ河畔に建つトレンディなホテル「SO/Paris」の15階と16階に入居した、レストランバー＆クラブ「Bonnie」（パリ・ソサエティ）と契約したものだ。
    ル・ムーリスのエレガントなガストロノミック・レストラン「ル・ダリ」。
    ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。
    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
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    Sphère（スフェール）とは、パリ8区のボエティ通りにあるシックで広々としたレストランの名前である。デザイナーによる美しい内装と吉田哲也氏による洗練された料理で、楽しい時間を過ごせること間違いない。
    茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
    茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
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    ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
    ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
    シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
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    ボニー：ホテル「SO/Paris」内のバーレストラン＆クラブ。
    2022年9月6日、パリに高台にあるテラスのある新スポットがオープンした。マレ地区のセーヌ河畔に建つトレンディなホテル「SO/Paris」の15階と16階に入居した、レストランバー＆クラブ「Bonnie」（パリ・ソサエティ）と契約したものだ。
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    ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。
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    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
    パリ8区のボエティ通りにある美しい美食レストラン「スフェール
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    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
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    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
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    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
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    シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
    シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
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    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「拓人」（元「Kaïto」）。
    寿司の巨匠、渡辺卓也の店「拓人」（旧「海都」）は、繊細な魚の手巻きを立ち食いするよう誘う。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
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    シャトゥーの印象派の島にあるレストラン、ラ・メゾン・フルネーズ
    ラ・メゾン・フルネーズは、ルノワールの「カノティエの晩餐」にインスピレーションを与えたレストランで、新しい内装、新しいシェフ、新しいメニューで生まれ変わりました。水辺でのどかなひとときを過ごしてみませんか？
    ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
    ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
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    パリ8区のボエティ通りにある美しい美食レストラン「スフェール
    Sphère（スフェール）とは、パリ8区のボエティ通りにあるシックで広々としたレストランの名前である。デザイナーによる美しい内装と吉田哲也氏による洗練された料理で、楽しい時間を過ごせること間違いない。
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    茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
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    日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「拓人」（元「Kaïto」）。
    寿司の巨匠、渡辺卓也の店「拓人」（旧「海都」）は、繊細な魚の手巻きを立ち食いするよう誘う。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
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    クロワッサンバーガーが絶品のお手頃価格のご近所レストラン「Aupa Caminito（アウパ・カミニート
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    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
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    寿司の巨匠、渡辺卓也の店「拓人」（旧「海都」）は、繊細な魚の手巻きを立ち食いするよう誘う。
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    ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
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    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
    パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
    オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。
    パリ8区のボエティ通りにある美しい美食レストラン「スフェール
    Sphère（スフェール）とは、パリ8区のボエティ通りにあるシックで広々としたレストランの名前である。デザイナーによる美しい内装と吉田哲也氏による洗練された料理で、楽しい時間を過ごせること間違いない。
    茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
    茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
    シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
    首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
    日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「拓人」（元「Kaïto」）。
    寿司の巨匠、渡辺卓也の店「拓人」（旧「海都」）は、繊細な魚の手巻きを立ち食いするよう誘う。
    Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
    フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。
    ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
    ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
    クロワッサンバーガーが絶品のお手頃価格のご近所レストラン「Aupa Caminito（アウパ・カミニート
    クロワッサン・ハンバーガー？13区にあるフレンドリーなストリートフードレストラン、Aupa Caminitoが、ボリューム満点、グルメ、そして何より美味しいハンバーガーを提供しています。あなたも一緒にいかがですか？
    パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
    ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
    シャトゥーの印象派の島にあるレストラン、ラ・メゾン・フルネーズ
    ラ・メゾン・フルネーズは、ルノワールの「カノティエの晩餐」にインスピレーションを与えたレストランで、新しい内装、新しいシェフ、新しいメニューで生まれ変わりました。水辺でのどかなひとときを過ごしてみませんか？
    ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
    ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
    ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
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