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L'atelier de fred, des cours de cuisine pas comme les autres !

Publié le 13 janvier 2011 Par My B.
atelier de fred

Infos pratiques


6, rue des vertus
75003 Paris 3

Parce que cuisiner est synonyme d'éveil et de découverte, l'Atelier de Fred est l'occasion rêvée pour les cuisiniers en culottes courtes de s'initier, voire de se perfectionner, à une cuisine des plus ludiques et innovantes.

Pour les 7-12 ans, dans le cadre des ateliers-enfants du mercredi, Fred (titulaire du BAFA) enseigne, dans une ambiance à la fois studieuse et festive, les fondamentaux de la pâtisserie : mousse au chocolat, madeleines, cake aux raisins... vos enfants n'ont pas fini de vous épater de retour à la maison !


Fred propose aux enfants de s'éclater autour de la réalisation d'un plat à la fois authentique et inventif. Jugez plutôt :
Poulet thaï en papillote, Pizza pas comme les autres, Coleslaw hawaïen, Club-sandwich, Quiche surprise, Mezzés revisités... tout est réuni pour que les enfants soient familiarisés aux produits frais et sensibilisés aux herbes, ainsi qu'aux épices.


A l'instar des cours de cuisine pour adultes, un tablier leur est prêté et tous dégustent, à l'issue du cours, les super desserts qu'ils ont réalisés, mais cette fois autour d'un bol de chocolat chaud ! D'une durée de 2 heures, ces ateliers peuvent accueillir jusqu'à 6 enfants.
Au final, tous dégustent le super déjeuner autour d'une table savamment décorée avec une très jolie vaisselle ancienne : une occasion supplémentaire de les initier à l'art de la table...


Quelle joie pour les apprentis marmitons de faire partager leur nouveau savoir-faire de retour à la maison et d'épater leurs parents, petit frère, grande sœur, copains et copines.


Horaires : 11h à 13h le mercredi matin
Durée : 2 heures



Tarif : 35 €/2 heures pour l'atelier enfants (adultes 60 €/3 heures).
Informations et réservations : http://www.latelierdefred.com/
E-mail : fred@latelierdefred.com

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