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Report, le Salon du Chocolat 2011

Publié le 20 octobre 2011 Par My B.
SALON DU CHOCOLAT 2011

Infos pratiques


1 place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15

C'est parti pour le Salon du Chocolat 2011. Dès aujourd'hui et jusqu'au 24 octobre, les amoureux du chocolat et ses meilleurs artisans se donne rendez-vous, Porte de Versailles à Paris pour quelques jours délicieux. Sortiraparis a assisté à la soirée d'inauguration ponctuée par un défilé grandiose de célébrités habillés par les meilleurs artisans chocolatiers au monde. Une édition à ne pas manquer.

Eh oui, c'est déjà la 17ème fois que sévit le Salon du Chocolat à Paris et il est difficile de résister à son appel. Vous vous demandez en ce moment s'il est vraiment raisonnable d'y aller jeter un œil (ou plutôt une bouche) ce week-end.

Et je vous répondrais que parfois, il faut laisser la raison de côté et suivre ses bas instincts (ou son ventre...). Ce week-end, on oublie régime, résolutions, et tout ce qui va avec et on se jette à corps perdu dans la foule à la recherche des meilleurs délices.

Outre les nombreux chocolats et pâtisseries en tout genre qui vous feront de l'œil, sachez également que de magnifiques et impressionnantes sculptures en chocolat vous attendent. Dès l'arrivée, vous êtes accueilli par un énorme lit à baldaquin en chocolat, grandeur réelle, de Jean Paul Hévin, suivi par une magnifique pièce montée et une autre par terre avec un énorme marteau en chocolat planté dessus avec un futur marié décapité. Côté fantaisie, notez également la traditionnelle baguette fourrée de chocolat de plus d'un mètre de long, faussement éclairés par des luminaires en chocolat. On note également l'impressionnante Arc de Triomphe en chocolat de Léonidas.

De quoi en prendre plein les yeux, en plus d'en prendre plein la bouche !

Nous vous parlions du fameux défilé qui a rassemblé hier, un panel de célébrités impressionnantes. Des ambassadeurs de choix pour le 1er défilé chocolat-pâtissier baroque et burlesque ! Malheureusement, Sortiraparis n'a pas pu prendre de photos de ce défilé tant l'affluence était grande et l'instinct de survie aussi. Je vous invite donc à découvrir les photos du défilé ici.

Sachez toutefois qu'il s'agissait d'un magnifique défilé. On y a découvert une Karine Ferri sexy à souhait éclatant sa robe en chocolat, une Cindy Fabre à l'allure de guerrière, croquante et délurée, un Philippe Candeloro comique et égal à lui même, une Miss France 2011 d'un chic incontestable, une Elsa Fayer tout feu, tout flamme, et une Clara Morgane, on ne peut plus suggestive.

Chaque jour, lors du salon, un défilé vous sera présenté mais sachez que les vêtements chocolatés seront exposés lors du salon telles des œuvres d'art. Et vraiment elles le méritent. C'est pas tous les jours qu'on découvre un magnifique robe en chocolat qui fait office de volière avec de vrais colombes...

C'est bien beau les stars mais qu'est-ce qu'on découvre et qu'est-ce qu'on mange à cette à cette nouvelle édition de Salon du Chocolat ?

Eh bien, vous ne me croirez peut être pas mais on y mange tout de sorte de chocolats. Ok, c'est facile mais vous serez surpris de découvrir des saveurs spéciales telles que le chocolat au piment, au gingembre ou encore au poivre.

Vous avez déjà goûté à une gaufre fourrée d'un macaron au chocolat ? N'est-il pas temps de combler cette lacune ?

Outre les nombreux chocolats en tout genre, la pâtisserie était également présente et éclairs, cookies, pains d'épices et Praluline ont enchanté nos papilles. Mention spéciale pour ces énormes pains d'épices d'un moelleux incomparable (et d'habitude, j'aime pas ça). La marque Gü Chocolat, que vous connaissez sans doute pour la retrouver en grande surface vous permet de découvrir et savourer ses différentes variétés et le chef vous offre en avant première ses futurs produits. A découvrir absolument !

Le long des allées, on découvre également les soins au chocolats, les bijoux en forme de macarons et pâtisseries et les bouquets de fleurs gourmands en dragées, Carambars ou calissons. Sans oublier les ateliers qui attendent nos petits garnements car au Salon du Chocolat, les enfants ne sont pas en reste.

Bref, l'édition 2011 du Salon du Chocolat mérite le détour, que vous soyez gourmand, en quête de plaisir visuels ou d'activités pour les enfants. On hésite pas, on fonce !

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