Japonijos gastronomijos simbolis - ramen - tai paguodžianti makaronų sriuba, kurią galima ragauti karštą ar šaltą, vasarą ar žiemą. Iš pradžių, XIX a. viduryje, ramen buvo valgomas Japonijos prekybos uostuose, jį gamino kinų virėjai ir dokininkai. Vėliau su dašio ir sojų padažu ramenas, kaip žinome šiandien, tapo populiariu patiekalu visame pasaulyje!
Egzistuoja ne vienas, o begalė ramen receptų, kurių kiekvienas pasižymi savitomis savybėmis ir skoniais. Dažniausiai šią japonišką sriubą sudaro marinuota kiauliena ir kiaušiniai, žalios daržovės ir jūros dumbliai, pagardinti įvairiais prieskoniais ir pagardais, pavyzdžiui, wasabi arba ryžių actu.
Sultinys, kuris yra labai svarbus ramen ingredientas, gali būti gaminamas iš vištienos, kiaulienos, žuvies arba daržovių, dažnai pagardintas miso arba soja. Makaronai paprastai gaminami iš kviečių, tačiau yra ir ryžių makaronų arba soba, grikių makaronų variantų.
Paryžiuje yra daugybė restoranų, kuriuose galite pasimėgauti geru ramenu, todėl, kad ir koks būtų jūsų skonis ir biudžetas, pasirinkimo galimybės yra labai plačios. Kad lengviau susigaudytumėte, peržiūrėkite mūsų sudarytą gerų vietų, kuriose galima valgyti rameną Paryžiuje, sąrašą. Tonkotsu ramen su tirštu, kreminiu sultiniu, shoyu ramen... Pasirinkite patys!
"Kokuban" - autentiška "Ramen" patirtis Paryžiuje
Remiantis - Jau daugiau nei dvejus metus "Kokuban" rameno restoranas šviečia Paryžiaus širdyje, siūlydamas autentišką ir dosnią japonišką kulinarinę patirtį. Tai tikra skonio kelionė, kelionė į Tekančios saulės šalį, nes iš virtuvės siūloma daugybė japoniškų patiekalų (gyoza, karaagė, gyudonai ir kt.). Ar esate pasiruošę valgyti viename geriausių naminių ramenų restoranų Paryžiuje? [Skaityti daugiau]
"Ghido Ramen" Paryžiuje: gurmaniškas ir autentiškas japoniškas restoranas
Vienu populiariausių Japonijos patiekalų laikomas ramenas dabar gaminamas keliuose Paryžiaus restoranuose, įskaitant šį rudenį sostinės 10-ajame rajone atidarytą "Ghido Ramen". [Skaityti daugiau]
Kiwamiya, puikus ramenas iš Bulonės
Ramen ta fraise! Kai oras šaltas, akivaizdu, kad svajojame apie makaronų sriubą. Taigi keliaujame atrasti Kiwamiya, iš lūpų į lūpas rekomenduojamą japonišką ramen restoraną Bulonėje. [Skaityti daugiau]
"Kodawari Ramen": Japonija kviečia į Paryžiaus Odėono rajono širdį
Jei norite visiškai pasinerti į Japoniją, eikite į Paryžiaus Odėono rajone įsikūrusį "Kodawari Ramen" restoraną. Kas siūloma meniu? Unikali atmosfera, prilygstanti geriausiems Tokijo Yokocho restoranams, ir skanus ramenas, ruošiamas kaip Tekančios saulės šalyje. Mums tai patinka! [Skaityti daugiau]
"Kodawari Tsukiji": neįtikėtinas žuvies rameno restoranas Paryžiuje
Praėjus maždaug trejiems metams po pirmosios "Kodawari Ramen" parduotuvės Odéon rajone atidarymo, sostinėje atidaromas antrasis rameno restoranas. Pavadinimas? Kodawari Tsukiji. Tai galimybė pasimėgauti nauja ir neįtikėtina japoniška patirtimi, kuri yra ir įtraukianti, ir skani. [Skaityti daugiau]
"Isshin": puikus japoniško rameno restoranas Paryžiuje su įspūdingu dekoru
Norite pabėgti į Japoniją? Atvykite ir praverkite Isshin duris! Paryžiaus 2-ajame rajone įsikūrusiame restorane, kuris yra įspūdingai įrengtas, siūloma nuostabi ir skani kelionė į Tekančios Saulės šalį ir Tonkotsu stiliaus ramen. Ateikite ir prisijunkite prie mūsų? [Skaityti daugiau]
"Kibo No Ki" - japoniško rameno ir pokebowl restoranas, kuriame galima pasimatuoti kimono
"Kibo No Ki" yra geras japonų restoranas, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo La Madeleine, 9-ajame rajone, siūlantis gardžius ramen ir poke dubenėlius, o valgio pabaigoje - galimybę pasimatuoti kimono. Jei ieškote originalaus patiekalo, ši vieta kaip tik jums. [Skaityti daugiau]
"Kokuban": japonų gastronomijos turtus puoselėjantis restoranas Paryžiuje
Otsumami, rameno, makaronų ir kitų japoniškų patiekalų mėgėjams siūlome vykti į Kokuban! Šis gardus tinklas, jau įsitvirtinęs 9-ajame ir 8-ajame Paryžiaus rajonuose, siekia jus nukelti į Tekančios Saulės šalį ir siūlo mums beprotiškai patinkančius Japonijos skonius. Leiskitės į ekskursiją! [Skaityti daugiau]
"Neko Ramen" - puiki japoniška valgykla 9-ajame rajone
Vos daugiau nei prieš metus atidaryta "Neko Ramen" 2021 m. vasarą pristato didelę terasą su daugybe bambuko. Šioje puikioje japoniškoje valgykloje patiekiamas ramenas ir kiti tipiški japoniški patiekalai (katsu, karaage...). Viskas gaminama namuose, o atmosfera verta Tokijo! [Skaityti daugiau]
Japoniško rameno restoranas "Yatai Ramen" 8-ajame rajone
"Yatai Ramen" - tai geras rameno restoranas Paryžiaus 8-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo Eliziejaus laukų, kuris tikrai pradžiugins. Restoranas, kurio šefas yra baigęs Paul Bocuse institutą ir dirbęs "Michelin" žvaigždutėmis įvertintose įstaigose, stulbinantis būsimų patiekalų dekoras ir 100 proc. naminė virtuvė - čia yra kuo pamaloninti skonio receptorius. [Skaityti daugiau]
Japonų restoranas "Ryukishin", kurio specializacija - ramen
"Ryukishin" restorane pagrindinis patiekalas yra ramen! Jis yra įvairių formų ir skonių, todėl tikrai pradžiugins autentiškų tradicinių japoniškų patiekalų gerbėjus. Ir net veganus, nes "Ryukishin" siūlo net veganišką rameną! [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje valgyti gerų makaronų? Mūsų geri adresai
Ieškote gero restorano, kuriame galėtumėte pasimėgauti paguodžiančiu makaronų patiekalu? Štai geriausi adresai Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.
Kur Paryžiuje valgyti gerų makaronų? Mūsų geri adresai
