"Cheval Blanc Paris Galette des Rois", sukurtas Maxime Frédéric 2024 m., įkvėptas šokoladinio marmurinio pyrago

Iki My de Sortiraparis · Nuotraukos My de Sortiraparis · Paskelbta 2023 m. gruodžio 18 d., 17:15val.
Pristatomas Maxime'o Frédérico "Galette des Rois 2024", skirtas "Cheval Blanc". Šių metų kūrinį įkvėpė jo firminis marmurinis tortas, kuriame juntamos migdolų, šokolado ir vanilės natos.

Ką konditerijos virtuozas mums paruošė šiemetTrijų Karalių proga? Maxime'o Frédérico 2024 m. "Cheval Blanc Paris" gaminama " Galette des Rois" šiemet turi kuo mus nustebinti. Užuot kūręs klasikinį kūrinį, jis įkvėpimo sėmėsi iš marmurinio pyrago!

Maxime Frédéric šį išskirtinį Galette des Rois įsivaizdavo reginio ir jaukumo dvasia. O mes, žinoma, esame už komfortą. Taigi, nesiruošiame meluoti, iš esmės amžinai esame klasikinis frangipane. Vis dėlto, paragavę šios galette des rois, galbūt pakeisite savo nuomonę.

Iš gryno Normandijos sviesto pagaminta ir cukranendrių cukrumi karamelizuota sluoksniuota tešla primena kruopščius kanapių audimo būdus. Kiekviena juostelė formuojama rankomis ir subtiliai puošiama šokolado apvadu.

La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735

Vanilės ir Madagaskaro pieniško šokolado skonio frangipane, Indonezijos juodojo šokolado ganache ir visa tai suvyniota į švelnią sluoksniuotą tešlą.

Pirmiausia mums patinka karamelizuota sluoksniuotos tešlos tešla, kuri suteikia papildomo traškumo. Pyrago širdyje - gurmaniška frangipagne, kurioje pieninis šokoladas su vanilės užuomina vilioja ir mažus, ir didelius.

Galette des Rois kainuoja 69 EUR, o užsakyti jį reikia ne vėliau kaip prieš 48 valandas telefonu 01 40 28 00 00. Galetėmis bus galima mėgautis 2024 m. sausio 4-14 d.

Naudinga informacija

Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. sausio 4 d. At 2024 m. sausio 14 d.

× Apytikslis darbo laikas: norėdami pasitikslinti darbo laiką, susisiekite su įstaiga.

    Kainos
    La Galette sur commande : €69

    Rekomenduojamas amžius
    Visiems

    Oficiali svetainė
    www.chevalblanc.com

    Rezervacijos
    www.chevalblanc.com
    01 40 28 00 00

    Komentarai