" Very French Beans" ideja ir izlauzties no klišejām un skaļi un skaidri pateikt, ka angļu virtuve ir garšīga. Tas ir īsts angļu delikatešu veikals, kas daļēji ir kafejnīca, daļēji pārtikas veikals un daļēji restorāns Batignolles rajona centrā. Aiz šīs adreses slēpjas divi draugi, kas mīl britu kultūru, Marine Pourtauborde, kas mācījusies Ferrandi un L'Atelier des Chefs, un Marine Cacciaguerra, kas ir viņu abu konditorejas meistare.
Kā ikviens labs Londonas delikatešu veikals, arī Very French Beans ir atvērts no brokastīm līdz pēcpusdienas tējai, lai apmierinātu jūsu vēlmes jebkurā diennakts laikā. Siltā, "mājas no mājām" atmosfērā restorānā, kurā, kad ir labi laikapstākļi, ir neliela terase, tiek pasniegti vienkārši, mājās gatavoti ēdieni un tiek piedāvāti vairāki angļu virtuves iecienīti ēdieni.
Ēdieni tiek gatavoti katru dienu, izmantojot svaigus, sezonālus produktus, kas rūpīgi atlasīti no uzticamiem ražotājiem, un tie noteikti liks jūsu mutē ieelpot. Brokastīm izvēlieties olu maizītes, ko pasniedz kopā ar chai latte. Pusdienām tiek piedāvāti kupli un garšīgi pīrāgi, kuru receptes mainās ik pēc aptuveni trim mēnešiem.
Ko jūs izvēlēsieties - kokosriekstu un karija pīrāgu (ziedkāposti, kartupeļi, kartupeļi, burkāni, zirņi, Indijas rieksti, kokosriekstu piens un korma karijs; 8,50 €), saldo kartupeļu un kazas siera pīrāgu (cepti saldie kartupeļi, kaza, sarkanie sīpoli, spināti; 8,50 €) vai vistas, šķiņķa un terragona pīrāgu (vistas pīrāgs, estragons un šķiņķis krēmīgā mērcē; 8,50 €)? Tie visi ir tikpat vilinoši kā viens otrs!
Vēl viena pusdienu iespēja ir sviestmaizes (tunča salāti, olas ar kresēm, bekons ar brie u. c.), un interesentiem tiek piedāvātas arī veģetāras sviestmaizes. Pusdienu ēdienkarte ir pieejama par pieņemamām cenām- 14 eiro par pīrāga ēdienkarti ar piedevām vai desertu un desertu; 13 eiro par sviestmaižu ēdienkarti ar tiem pašiem ēdieniem. Pietiekami daudz, lai aizietu ar pilnu vēderu, jo pīrāgi ir īpaši bagātīgi sarūpēti.
Attiecībā uz piedevām varat izvēlēties neizbēgamās tomātupupiņas (3,50 €), bet mēs nevaram neieskaitīt desu rullīšus (3,50 €), kas pildīti ar cūkgaļu, āboliem, sīpoliem un fenheļa sēklām. Mēs vēl joprojām laizām pirkstus. Un desertam ēdienkartē ir pieejami kēksiņi, burkānu kūkas un cepumi!
Ja vēlaties doties mājās ar pilnu vēderu, jums būs jāapmeklē pārtikas veikals. Tas ir labi apgādāts ar marmelādēm, čatnijiem, citronu biezpienu un marinētiem dārzeņiem, kā arī ar alkoholiskajiem dzērieniem, lai uzmundrinātu angļu kultūru (viskiji, džini, sidri, alus) un tēju.
Balstoties uz Very French Beans panākumiem, La Maison katru sestdienu no plkst. 10.30 līdz 14.00 piedāvā arī angļu brokastis. Un tās drīzumā atgriezīsies! Jūs atradīsiet visasangļu brokastīm raksturīgās iezīmes - olu kulteni, bekonu, mazas desiņas, pupiņas ar tomātu, ceptas sēnes, grauzdiņus un hash browns, lai arī nedēļas nogalē jūs varētu izbaudīt angļu garu!
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Ļoti franču pupiņas
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Oficiāla vietne
www.veryfrenchbeans.fr
