L'olivier - restorāns, kurā tiek pasniegti augstākās kvalitātes franču un Vidusjūras virtuves ēdieni.

Restorāns L'olivier atrodas pretī Rātsnamam 18. rajonā un piedāvā dāsnus franču un Vidusjūras virtuves ēdienus, kas gatavoti no kvalitatīviem produktiem. Tā ir lieliska vieta, kur ziemā pasēdēt un atpūsties iekštelpās vai labā laikā ieturēt maltīti uz terases.

L'olivier, kas atrodas Parīzes 18. rajona centrā, piedāvā franču un Vidusjūras reģiona virtuves ēdienus. Bistro piedāvā gan tradicionālus, gan mūsdienīgus ēdienus draudzīgā atmosfērā.

Restorāna interjers ir ļoti skaists un rūpīgi iekārtots. Telpa ir mājīga un ērta siltu vakariņu baudīšanai ziemā. Ja laikapstākļi ir labi, jūs gaida jauka terase, kurā, līdzīgi kā daudzos Parīzes restorānos, ir ceļmalas daļa, bet jūs varēsiet ērti apsēsties.

Jūs varat izvēlēties no à la carte ēdienkartes, kas tiek piedāvāta kā aperitīvs, un restorāns no plkst. 16.00 līdz 19.00 piedāvā arī laimīgo stundu. Kamēr gaidāt ēdienu, restorāna ēdienkartē ir vairāki mājās gatavoti kokteiļi, kā arī dažādi vīni un alus.

Ēdienkartē ir plaša uzkodu izvēle, un mēs izvēlamies liellopa gaļas un dārzeņu tacos un jūras brētliņas ceviche ar laimu un Vitelotte āboliem. Liellopa gaļas tacos tiek pasniegti pa trijiem, un tajos ir ļoti daudz gaļas. Taco var pievienot gvakamolu un tomātu un sīpolu maisījumu, ko pasniedz pie malas. Patiešām labi tacos ar kvalitatīvu gaļu .

Jūras brētliņas ceviche ir garšots ar laimu un ingveru, kas to padara diezgan pikantu - ingveru jutīgas dvēseles, lūdzu, atturieties! Tomēr mums ļoti patika abu garšu apvienojums, kas līdzsvaroja viena otru. Seviche, tāpat kā tacos, tiek pasniegts bagātīgi.

Mēs turpinām maltīti ar ceptu laša muguras gabaliņu, ko papildina franču zirnīšu biezeni, ungrilētu Black Angus liellopa fileju ar piparu mērci un pommes grenaille. Cepta laša muguras daļa bija ļoti labi pagatavota, un kombinācija ar zirnīšiem bija ļoti patīkama. Savukārt liellopa fileja bija ļoti laba, un tās gaļa bija ļoti kvalitatīvs ēdiens. Grilēti kartupeļi ir sautēti ar ķiplokiem, kam vajadzētu iepriecināt ķiploku cienītājus, jo to ir daudz.

Arī porcijas šeit ir ļoti dāsnas, kas apliecina restorāna apņemšanos pasniegt gardēžu ēdienus draudzīgā atmosfērā. Ēdienkartē ir daudz citu ēdienu, piemēram, ceptas ķemmīšgliemenes ar fregola sarda vai linguine de Paris ar trifelēm .

Maltīti noslēdzam ar Olivjē millefeuille - millefeuille ar pistāciju krēmu un sarkano augļu coulis. Deserts ir sātīgs un pistāciju krēms garšīgs. Millefeuille ne vienmēr ir viegli sagriežams, bet tas ir tā kraukšķīgās mīklas dēļ, kas maltītes beigās ir īsts baudījums.