Le Méridien Etoile nodigt u uit om het nieuwe jaar goed te beginnen met het brunchbuffet, met een muzikaal trio op de achtergrond!
Nieuwjaarsbrunchbuffet
Espace Latitude
Buffet + Davot Trio vanaf 12.30 uur
98€ per persoon (exclusief drankjes)
INKOMSTEN
Foie gras au naturel en geroosterde brioche
Gerookte zalm, blini's en citroen
OEuf cocotte à la Florentine
Koude zalm met Champagne
Salade niçoise façon Le Méridien Etoile
Velouté de homard à la Cleveland
Galantine de volaille à la pistache
Kabeljauw tarama en zee-egel proeverij
Banc de l'écailler...
HOT MEALS
Ossenhaas Rossini stijl
Medaillon van zeeduivel met Regence saus
Vergezeld van een gratin van aardappelen à la Dauphinoise en groenten van het moment glacé à blanc
KAASSEN
Een selectie van gerijpte kazen.
DESSERTS
De klassieke Paris-Brest
Romige chocolade charlotte
Bourdaloue perentaartje
Petit baba au rhum martiniquais
Kastanje crème brûlée
Pomme Reine des Reinettes "Bonne Femme"
Grande île flottante au caramel
Bonbonnière de macaron Guanaja
Voor meer ideeën over hoe je kerst in Parijs kunt vieren, bekijk onze gidsen :
Datums en tijdschema's
DE 1 februari 2019
Plaats
Hotel Portinari
81 boulevard Gouvion St Cyr
75017 Paris 17
prijzen
€85
Officiële site
www.jazzclub-paris.com
