Ga naar de Marais om Qasti Shawarma & Grill te ontdekken, de nieuwe Libanese streetfoodcantine vanAlan Geaam, gelegen tegenover Qasti, dat al door de chef wordt gerund. Met zijn restaurant met Michelinster, zijn afhaalmaaltijden en bezorging van Saj galettes , zijn menu in Café de la Jatte, zijn plaatselijke bakkerij en de opening van deAuberge Nicolas Flamel, blijft de chef naam maken.
Maar we houden van zijn kookkunsten, dus we gaan de pret niet bederven. Voor Qasti Shawarma & Grill heeft de chef een plek bedacht waar je, net als bij een kebabrestaurant, kunt afhalen en binnen kunt eten. Binnen wacht een eetzaal op je voor een ontspannen lunch of diner. De vleesspiesjes doen denken aan kebab, maar vergis je niet, dit zijn Libanese shawarmas.
Stel je voor: plakjes gekruid en gemarineerd vlees (gevogelte of rundvlees) gewikkeld in 100% zelfgemaakt pitabrood, geserveerd met augurken en zelfgemaakte knoflooksaus. Het is om voor te sterven! Ook op het menu: gegrild gevogelte of lamsvlees op smaak gebracht met kruiden, een selectie van mezzés (hummus, baba ganoush, tabbouleh, enz.) en niet te vergeten zoetigheden geïnspireerd op traditioneel Libanees gebak.
Kortom, een nieuw gastronomisch en betaalbaar concept om te genieten van de geliefde Libanese keuken vanAlan Geaam.
Datums en tijdschema's
Van 21 oktober 2021 Bij 21 oktober 2024
Plaats
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
