Het begrip Midden-Oosten werd geïntroduceerd door de Angelsaksen aan het begin van de 20e eeuw om het gebied te beschrijven dat zich uitstrekte van de Rode Zee tot het Brits-Indische Rijk. Na de val van het Ottomaanse Rijk werden alle Arabische landen toegevoegd en werd de term Nabije Oosten geschrapt, maar Frankrijk blijft de termen Midden-Oosten en Nabije Oosten door elkaar gebruiken.
Het zijn dus deze zonnige landen waar we je vandaag mee naartoe nemen, van Marokko tot Pakistan, via Algerije, Tunesië, Libië, Egypte, Soedan, Israël, de Palestijnse gebieden, Libanon, Jordanië, Syrië, Irak, Arabië, Turkije, Iran en Afghanistan.
De keukens van het Midden-Oostenvariëren van land tot land en zelfs van regio tot regio binnen een land, beïnvloed door de geschiedenis en geografie van deze staten. Elk land heeft zijn eigen specialiteiten en regionale variaties, maar het is de moeite waard om op te merken dat bepaalde ingrediënten vaak worden gebruikt, zoals olijfolie, specerijen zoals sumak en zaatar, en gedroogd fruit.
Hetvlees op wordt vaak gemarineerd en vervolgens aan het spit geroosterd of gegrild, vergezeld van verschillende kleine porties die mezzés worden genoemd. Zin om nieuwe smaken te ontdekken? Hier zijn de beste adressen voor restaurants uit het Midden-Oosten in Parijs!
Marokkaanse restaurants in Parijs, onze topadressen
Als je wilt genieten van gerechten met felle kleuren en kruiden die je zintuigen meenemen op reis, ga dan naar de Marokkaanse restaurants in Parijs. [Lees verder]
Algerijnse restaurants in Parijs, onze topadressen
Hier zijn de beste Algerijnse restaurants in Parijs voor een kleurrijke en smakelijke lunch! [Lees verder]
Tunesische restaurants in Parijs, onze topadressen
Wat dacht je van Tunesisch voor de lunch? Hier zijn de beste adressen voor Tunesische restaurants in Parijs! [Lees verder]
Libanese restaurants in Parijs, onze topadressen
De gastronomische en gezonde Libanese keuken is hét eten om van te genieten. Waarom trakteer je jezelf niet op een heerlijke maaltijd in een Libanees restaurant in Parijs? [Lees verder]
Israëlische restaurants in Parijs, onze topadressen voor de Joodse keuken
Laat je verleiden door de diversiteit en gezelligheid van de Joodse keuken in Israëlische restaurants in Parijs! [Lees verder]
Wat dacht je van een muntthee of een Turkse koffie om dit feest af te ronden?
