Se alguma vez viajou para o Japão, certamente já reparou na riqueza da cozinha do País do Sol Nascente, desde pratos que requerem anos de treino para atingir a perfeição, como o sushi e o sashimi, a pratos mais simples mas igualmente saborosos, como o onigiri.
Um pequeno bolinho redondo, em forma de triângulo ou oval, feito de arroz nãovinculado, geralmente envolto numa folha de alga nori, oonigiri é um dos petiscos mais famosos e mais consumidos no Japão. Devorados em viagem, os onigiri são recheados com uma grande variedade de receitas e ingredientes, como salmão grelhado, maionese de atum, cogumelos, legumes em conserva, ovas de peixe ou carnes marinadas.
Fácil de preparar e de transportar,o onigiri é também considerado um snack particularmente saudável e equilibrado - não contém gordura, o que o torna ideal para um almoço rápido, saboroso e económico. Em Paris,o onigiri tornou-se, ao longo dos anos, uma presença regular nos restaurantes e izakayas japoneses da capital, havendo mesmo balcões e bancas inteiramente dedicados a estas pequenas bolas de arroz recheadas.
Por isso, se quiser saber onde comer um bom onigiri em Paris, aqui estão os nossos melhores endereços!
Os izakayas de Paris, os nossos melhores endereços para autênticas tapas japonesas
Não há nada como sentar-se ao balcão de um izakaya, um desses bares tradicionais japoneses, para saborear autênticas tapas japonesas, acompanhadas por um copo de saquê ou cerveja. Eis os nossos melhores endereços em Paris! [Leia mais]
Lugares perfeitos para saborear onigiri como no Japão!
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