Căutați o galette des rois de Epifanie 2024 care este o schimbare completă față de galettes des rois tradiționale? Galette des rois de la Maison Aleph va fi exact ceea ce căutați.
Pe tot parcursul anului, Maison Aleph le oferă parizienilor șansa de a descoperi produse de patiserie create folosind produse tradiționale din Levant, precum iasomia, sumacul și trandafirul de Damasc, datorită expertizei bucătarului patiser Myriam Sabet.
PentruEpiphanie 2024, Myriam Sabet se ține de regulă și a propus patru galettes des rois pe care nu le veți găsi în altă parte. În locul tradiționalului aluat cu pufuleți, bucătarul a optat pentru un aluat phyllo; și, lăsați-ne să vă spunem, adorăm aceste straturi caramelizate diferite, gătite în unt clarificat din Normandia!
Există patru galete din care puteți alege: noua galeată cu migdale și ciocolată, uimitoarea galeată cu migdale și flori de portocal, excelenta galeată iraniană cu fistic sau galeata cu susan și halevă pentru cunoscători. Este greu de ales dintre atâtea bunătăți dulci!
Creația de migdale și ciocolată 2023 constă într-un frangipane topit cu migdale de Valencia. Ciocolata este realizată cu ciocolată cu lapte Nicolas Berger 60% din Madagascar. Adăugați la aceasta o pastă de migdale care conține 70% migdale și veți obține un adevărat deliciu.
Galettes des rois sunt disponibile în magazinul din rue de la Verrerie începând cu 26 decembrie, în format de 5 persoane la prețuri cuprinse între 29 și 32 de euro și în format de 8 persoane la prețul de 45 de euro.
Este foarte simplu, cu aromele lor originale și cu foitajul crocant, ne plac creațiile Maison Aleph pentruEpifanie 2024! Deci, care dintre aceste patru galettes vă place cel mai mult?
Date și orar
De la 6 ianuarie 2024,
Loc
Casa Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Prețuri
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.maisonaleph.com
