Treize au Jardin, ceainăria hibridă aflată la o aruncătură de băț de Jardin du Luxembourg

Căutați o sală de ceai bună în Paris pentru a vă răsfăța cu o pauză gastronomică și a vă simți ca acasă? Dacă da, iată unul dintre locurile noastre preferate, pe care ar trebui să îl notați! Mergeți în Cartierul Latin, la marginea Jardin du Luxembourg, pentru a descoperi o adresă pitorească și gustoasă. Este vorba despre Treize au Jardin, o ceainărie care îmbină atmosfera pariziană cu spiritul britanic, totul într-un cadru cald, împădurit și cu farmecul lumii vechi.

În spatele acestui concept plin de good vibes se află două surori de suflet: Laurel Coker-Sanderson, originară din Carolina de Sud, și Kaysa Von Sadow, de origine suedeză. Împreună, au fondat inițial salonul de ceai Treize în arondismentul 7 din Paris, înainte de a se muta la Jardin du Luxembourg. Aici veți găsi un loc care bifează toate căsuțele și îi pune pe toți pe aceeași lungime de undă. Fie că sunteți în căutarea unei întâlniri la o cafea, a unei pauze de prânz vizavi de Luco sau a unei băuturi cu prietenii și a unor tapas excelente, Treize au Jardin satisface toate gusturile parizienilor și turiștilor, oferind un raport calitate-preț excelent și o bucătărie inspirată din Soul Food, preparată cu dragoste.

Iubitorii de brunch-uri vor fi încântați să găsească un meniu care durează o săptămânăși care cuprinde felurile de mâncare caracteristice ale pauzei lor gastronomice preferate, inclusiv Breakfast Plate (două ouă prăjite, cârnați afumați, rosti de cartofi dulci, gem de roșii și ruladă de casă), disponibil și în versiune vegetariană, French Toast & Chicken (pâine de casă în stil French Toast, pui pane cu nuci pecan, mere, miere infuzată), clătite și granola de casă. Bonusul? Această ofertă de brunch este disponibilă până la ora 18:00: perfect pentru după o noapte de ieșire sau pentru a vă trezi după o lungă, lungă perioadă de somn.

• Citește și el
• Sfat pentru săptămâna 10-16 iunie 2024 la Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în iunie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

Pe tot parcursul zilei, veți găsi o ofertă de coffee-shop îmbogățită cu cafea, latte cu susan, matcha sau turmeric, ciocolată caldă sau rece sau mocchaccino și alte băuturi reconfortante. Pentru cei dornici de dulciuri, este de asemenea greu de ratat prăjiturile în straturi în stil american, inclusiv nelipsitele prăjituri cu morcovi, red velvet și Oreo. Un adevărat favorit: tortul de burete umed nu are acea consistență uscată pe care ai putea-o critica în altă parte, iar conținutul de zahăr este corect echilibrat, astfel încât aromele de condimente sau de cacao să iasă în evidență. Și asta risipește orice idee preconcepută pe care ați putea-o avea despre patiseria americană.

Întrucât acesta este un loc în care poți fi în orice moment al zilei, iubitorii de cocktailuri bune și de bere artizanală nu vor fi dezamăgiți. Nu veți dori să ratați vinul alb fiert, o rețetă ultraconfortabilă cu note de mere și condimente. În ceea ce privește mixologia, aceasta este șansa ta de a degusta creații calde și reci cu accente gastronomice. Pentru cei pasionați de ciocolată, există un cocktail de ciocolată, perfect pentru un aperitiv indulgent!

Pentru a însoți toate acestea, ne plac tapas to share, aranjate în mai multe caserole și care dezvăluie o bucătărie sănătoasă inspirată de aromele lumii și care pune accentul pe gustul bun al produselor proaspete. Aceste tapas sudice, în care regăsim aroma semnată de Laurel Sanderson, includ pulled pork cu sos barbecue, un hummus surprinzător de jalapeño, o baie cremoasă de anghinare preparată cu cheddar de epocă, o brânză pimento acoperită cu legume prăjite și un amestec de cheddar vechi și Philadelphia, frigărui de roșii (nu prăjite), ale căror arome bogate atestă buna proveniență a ingredientelor. Totul este excelent, până la pâine, care include pâine prăjită franțuzească și biscuiți cu lapte bătut. Cu un preț de 17 euro, această farfurie este o opțiune bună pentru cei nehotărâți care vor să-și facă o idee despre bucătăria de la Treize au Jardin și să se bucure de spiritul de împărtășire care domnește aici.

După cum puteți vedea, Treize au Jardin este o adevărată pepită, ideal amplasată și un loc excelent pentru a vă refugia după o plimbare prin Luco sau o vizită la Panthéon. Treize au Jardin va deveni cu siguranță cartierul dumneavoastră general gastronomic și poate fi savurat în orice moment al zilei!