Салон кондитерского искусства Париж 2023 в парке Флораль, дата, программа и фотографии

< >
Опубликовано My de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 17 июнь 2023 в 17:30
Парижский Салон патиссерии, последние выпуски которого были отменены, наконец-то возвращается и зовет всех любителей изысканных деликатесов. Не пропустите 3-е издание этого гурманского мероприятия с весенними ароматами, которое пройдет с 17 по 19 июня 2023 года в парке Флораль и обещает множество новых развлечений, встреч и обмена опытом.

Призываем всех профессиональных кондитеров и любителей кондитерского искусства: крупнейшая в мирекондитерская выставка возвращается в Париж в Парк Флораль ! В течение 3 дней, с 17 по 19 июня 2023 года, приходите и воспользуйтесь преимуществами 7 областей, открытых для нас: совершенство французского стиля, баланс между удовольствием и здоровьем, творчество, профессиональное обучение и т.д.

В этом издании откройте для себя мир исторических и творческихфранцузских кондитерских изделий: более 100 шеф-поваров соберутся вместе, чтобы поделиться своим опытом и устроить сладкое шоу года. Кристоф Фельдер, знаковая фигура французского кондитерского искусства, является патроном этого нового издания.

Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme

Среди шеф-поваров примут участие Нина Метайер, Николя Пасьелло, Матье Карлин (открывший собственную кондитерскую), Франсуа Дюбине, Йоханна Рокес, Никокас Инноченти, Энтони Кокеро, Степан Мангер, Этьен Леруа и молодая Мод Лебоф , которую вы узнали в Meilleur Pâtissier.

Galette des rois Nina Métayer 2023Galette des rois Nina Métayer 2023Galette des rois Nina Métayer 2023Galette des rois Nina Métayer 2023

CinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas PacielloCinqSens, la pâtisserie de Nicolas Paciello

Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6796Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6796Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6796Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6796

К Кристофу Фельдеру присоединятся два младших мецената: Джордан Талбот (который в этом году получил приз за лучшую парижскую выпечку ) и Мюриэль Облет-Кювелье, которая будет делиться с нами своими знаниями в сетях.

Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme Salon de la Pâtisserie Paris 2023 au parc Floral, date et programme

Вот программа 7 предлагаемых мероприятий:

  • Региональные особенности: демонстрация и дегустация традиционной выпечки известными шеф-поварами, а также дегустационный тур по наследию Франции.
  • Сладкое искусство и творчество: театр инноваций и современного кондитерского творчества, пространство, посвященное молодой французской кондитерской сцене, демонстрации и дегустации.
  • Сладкие мастер-классы: 2-часовые занятия по кондитерскому делу для любителей и энтузиастов под руководством ведущих шеф-поваров.
  • Детский остров: Веселые мероприятия и кондитерские классы для юных посетителей (от 6 до 12 лет), демонстрации "маленьких кондитерских гениев".
  • Terres de chocolat: Шоколад от А до Я, образовательные мероприятия, дегустации выпечки и шоколадных конфет, производители какао, профессиональные мастер-классы.
  • Manufacture des talents: Зона, посвященная конкурсам для молодых профессиональных талантов.
  • Форум: пространство, посвященное актуальным вопросам и основным тенденциям в кондитерском секторе, с программой кондитерских мастер-классов, конференций, дебатов и круглых столов.

Конкурсы также включены в программу мероприятия этого года:

2 профессиональных конкурса:

  • Национальный трофей "Les Étoiles du Sucre".
  • Trophée des Espoirs de la Pâtisserie Française.

3 любительских конкурса:

  • Трофей "Лучший шоколадный торт".
  • Конкурс на лучший баскский торт.
  • Конкурс кондитеров в сотрудничестве с ежедневной газетой "Le Parisien".

Среди тенденций этого издания 2023 года, узнайте, как кондитерское искусство стало искусством, выставляемым в социальных сетях, и полюбуйтесь шедеврами, которые столь же эстетичны, сколь и вкусны. Вы также сможете оценить непревзойденный опыт Франции в "Haute Pâtisserie" и"Boulangerie Pâtisserie" и принять участие в продвижении профессий кондитеров.

Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6791Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6791Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6791Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6791

И, наконец, что не менее важно, познакомиться с более заинтересованным сектором кондитерского производства, идущим в ногу со временем и использующим ответственные, экологические и здоровые подходы. Профессионалы, представленные на выставке, расскажут о своем опыте и практике с точки зрения здоровья и окружающей среды.

Сегодня французская кондитерская промышленность имеет более чем достаточно ветра в своих парусах. Поскольку кондитерские делают себе имя за рубежом, а многочисленные телепрограммы восхваляют наших великих поваров и наше ноу-хау, это событие должно порадовать его поклонников. Но кондитерское дело - это нечто большее, чем кажется на первый взгляд: тысячи увлеченных ремесленников, кулинарные школы, множество рецептов и фирменных блюд, уникальных для каждого региона. Кроме того, на выставке можно обнаружить великолепные ингредиенты, посуду и декор.

Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6785Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6785Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6785Salon de la Pâtisserie 2023 - Parc Floral -  A7C6785

Не пропустите это событие для гурманов с 17 по 19 июня в парижском парке Флораль. Билеты доступны на сайте, поэтому не забудьте забронировать их заранее, чтобы воспользоваться специальными ценами (взрослые - 16 евро, дети - 9 евро, дуэт - 22 евро) или на месте (взрослые - 20 евро, дети - 13 евро, дуэт - 24 евро).

Одним словом, если вы хотите собрать в одном месте всех игроков кондитерской индустрии и провести время с пользой для себя, приходите на Салон кондитерского искусства Париж 2023 .

Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023Quelles sont les pâtisseries préférées des Français en 2023 Какие кондитерские изделия будут любимыми во Франции в 2023 году?
Знаете ли вы, какие пирожные являются фаворитами Франции в этом году? Пари-бресте, флан, тарт, шоколадный торт, мильфей? Опрос OpinionWay для Салона патиссерии показал, какие кондитерские изделия являются единогласными фаворитами во Франции. Откройте для себя подиум! [Читать далее]

Практическая информация

Даты и время работы
C 17 июнь 2023 к 19 июнь 2023

× Примерное время работы: для уточнения времени работы, пожалуйста, свяжитесь с заведением.

    Местонахождение

    1 Route de la Pyramide
    75012 Paris 12

    Планировщик маршрутов

    Доступ
    Метро: Château de Vincennes

    Тарифы
    enfant -12 ans, étudiants, chômeurs et handicapés : €9
    Enfants sur place : €13
    tarif adulte + enfant : €17
    tarif sur place : €20
    Pack duo internet : €22
    Pack duo sur place : €24

    Рекомендуемый возраст
    Для всех

    Официальный сайт
    www.lesalondelapatisserie.fr

    Бронирование
    www.lesalondelapatisserie.fr

    Comments
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск