В районе Ламарк-Коленкур несколько месяцев назад открыл свои двери уникальный бар, цель которого - сделать оригинальные коктейли доступными для всех в районе, где коктейльные бары встречаются нечасто. Когда вы входите в дверь Candid, вы переноситесь в прошлое: уникальный декор, вдохновленный космической эрой, очень попсовый, с привлекательными оранжевыми цветами.
Помещение не очень большое, но вы можете расположиться у стойки, перед гипнотическими лавовыми лампами, и получить квалифицированный совет Доминика, или в более интимной комнате, заполненной зеркалами, что создает впечатление изменения пространства-времени!
Это ретро-футуристическое место с атмосферой шестидесятых годов предлагает меню, ловко разработанное бывшим инженером, чьим девизом является доступность, для коктейлей, далеких от элитарности баров, предназначенных для посвященных. Вам не нужно разбираться в миксологии, чтобы выбрать напиток, который вам подойдет и обязательно понравится, просто следуйте своей интуиции и указаниям в меню: цветочные, терпкие, землистые - вкусов столько же, сколько характеров.
Мы отдали себя в руки основателя, попросив попробовать фруктовые или сладкие коктейли для гурманского начала вечера. Коктейль Mick, бестселлер с описанием"шелковистый, землистый и травянистый", сначала не привлек бы нашего внимания, но он оказался идеальным, благодаря мезкалю, зеленому шартрезу, цитрусовым и щепотке корицы и CBD! Осветленный молоком, этот весьма креативный фирменный коктейль отличается гладкостью и свежестью с приятным оттенком горечи.
А если вы хотите насладиться им, не употребляя алкоголь, в меню есть несколько вкусных моктейлей, включая тот, который назван в честь дома - Candid! Приготовленный на основе Martini Floreale, кислого яблока, ванили и кокосового молока, этот коктейль - путешествие в цветочный и терпкий мир, напоминающий о детских сладостях. Но эти коктейли могут быть не такими, как при вашем визите, ведь меню меняется каждый сезон, так что стоит заглядывать сюда регулярно!
Не пропустите иммерсивный класс миксологии по вечерам во вторник, где вы можете изучить множество техник и на время притвориться барменом! Это большая редкость в столице, но здесь вы можете приготовить свой собственный коктейль без дополнительной платы за барной стойкой под руководством команды, что отражает их стремление сделать миксологию доступной.
Нам очень понравился этот момент, когда нам подали знаменитый коктейль, а затем мы попробовали смесь кальвадоса, датского бренди и розовой воды, еще не представленную в меню, но совершенно божественную, с ее маленьким муссом, сделанным с любовью.
Цены приемлемы для коктейлей такого качества: от €9 до €14 за бокал, а в счастливый час по средам - €8. Если вам понравился коктейль настолько, что он снится вам по ночам, вы можете купить бутылку, чтобы забрать ее с собой домой! А чтобы не пить на голодный желудок, нас угостили несколькими закусками от бренда Superproducteur, на 100% натуральными от фермы до вилки, с овощными рулетами или кремами на выбор - настоящее удовольствие!
Это удивительное и долгожданное изменение по сравнению с обычными коктейльными барами в этом округе, и вам захочется сделать Candid своей новой штаб-квартирой!
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Кандид
100 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Тарифы
€9 - €14
Официальный сайт
candidparis.com
