Humrová rolka je symbolické jedlo, ktoré pochádza zo Spojených štátov, kde bolo vynájdené v 20. alebo 30. rokoch 20. storočia v pobrežných mestách regiónu Nové Anglicko, ako napríklad v Bostone, kde bol lov homárov dôležitou činnosťou. Dnes sa homrová rolka stala základom pouličného stravovania.
Homár sa podáva teplý alebo studený a zvyčajne pozostáva z veľkých kúskov homára zmiešaných s majonézovou omáčkou a čerstvými bylinkami, ktoré sa podávajú v maslom natretej a starostlivo opečenej žemli. Niektorí šéfkuchári pridávajú aj vlastné prvky a upravujú pôvodný recept pažítkou, citrónom, červenou cibuľou alebo korením.
Chutná a dnes už po celom svete obľúbená homárová rolka sa podáva v pouličných stánkoch s jedlom a v elegantnejších reštauráciách, a to aj v Paríži. Na to, aby ste si pochutnali na tomto výdatnom a upokojujúcom sendviči , ktorý je taký obľúbený, nemusíte cestovať za Atlantik!
Ak chcete zhltnúť dobrú homárovú rolku posypanú lahodnými kúskami čerstvého homára, postupujte podľa nášho sprievodcu po najlepších miestach, kde sa dá v Paríži najesť!
Kde si v Paríži dať dobrý sendvič? Naše dobré adresy
Hľadáte dobrý sendvič, ktorý by ste si mohli vychutnať počas parížskej prechádzky? Tu je zoznam dobrých sendvičovní, kde si môžete dať kebab, croque-monsieurs, hamburgery, banh mi a homárske rolky. [Čítaj viac]
Kde si v Paríži dať dobrý sendvič? Naše dobré adresy
