Ak ste fanúšikmi galette des rois, Lutetia práve predstavila nový výtvor, ktorý je rovnako krásny ako chutný a vyrazí vám dych. Tento rok sa šéfkuchár parížskeho paláca Nicolas Guercio rozhodol pre slávnu galette des rois zopakovať svoju slávnu mandľovú galette, ktorá teraz na Troch kráľov nesmie chýbať.
Možno si myslíte, že táto galette des rois nevyzerá ako klasická galette z frangipanu a že by vám nemusela chutiť. Ale ak ste fanúšikom galettes des rois, potom si túto zamilujete! Cukrár Nicolas Guercio vložil všetko svoje know-how do toho, aby táto galette bola jedným z najchutnejších výtvorov, aké ste kedy videli.
V prvom rade galette vyzerá dosť výnimočne. Skladá sa z niekoľkých kotúčov lístkového cesta, ktoré rámujú rôzne vložky s rozmanitou a prekvapivou textúrou. Je tu rozplývajúca sa omrvinka, maslový krém a mandľová pralinka zmiešaná s mandľovými lupienkami, mandľovým krémom a brioškou z lístkového cesta. Každé sústo je skutočným pôžitkom!
Galettes des rois od Nicolasa Guercia sa každoročne dostávajú do našej desiatky najlepších, ale ak ich chcete objaviť, nezaspite. Šéfkuchár nám povedal, že toto bude jeho posledná verzia tohto typu koláča. Na budúci rok sa bude venovať niečomu inému! Keďže teda nevieme, čo prinesie budúcnosť, je najlepšie sa uistiť a dopriať si ho skôr, ako bude neskoro...
Upozorňujeme, že túto galette des rois si môžete objednať online alebo telefonicky na čísle 01 49 54 46 00, minimálne 48 hodín vopred, od januára do 31. januára 2024 za cenu 75 EUR pre 8 osôb, ktorú si vyzdvihnete v butiku Lutetia Paris. Lahodná chvíľa v obchode!
Dátumy a rozvrh
Od 2. január 2024
Miesto
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ceny
8 personnes : €75
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
laboutique.hotellutetia.com
Rezervácia
01 49 54 46 00
Viac informácií
Rezerváciu je potrebné urobiť aspoň 48 hodín vopred na telefónnom čísle 01 49 54 46 00.
