V prejšnji epizodi smo z vami navdušeno delili naše odkritje La Tropicale, čudovitega pariškega sladolednega salona, ki ponuja zmrznjene kreacije z okusi brez primere. Tokrat smo se tja vrnili, da bi poskusili fantastično pozno kosilo. Spoiler Alert, nismo bili razočarani.
Če radi odkrivate nove okuse in nepoznane jedi ter iščete cenovno ugoden brunch, potem je to pravikraj za vas! La Tropicale Glacier vam za 25 EUR na kraju samem ponudi formulo, sestavljeno iz grškega jogurta in granole, sezonskega soka in vroče pijače po vaši izbiri (vključno s posebno kavo Early Birds, lokalnega obrtnika iz bližnjega Marché d'Aligre), izbora treh majhnih slanih krožnikov, ki jih spremlja sorbet, in sladice po vaši izbiri. Brunch brez pijače je na voljo tudi z dostavo za 22 EUR.
Vedeti morate, da vas vsako soboto in nedeljo od 11.30 do 15.30 vsak teden čaka popolnoma drugačen brunch! Tema je lahko gastronomija določene države, lahko pa najdete tudi meni, ki temelji na določeni barvi ali vrsti sestavine ... popolnoma smo prepričani, da nas bo La Tropicale znal presenetiti.
Ko smo jo obiskali, nas je torej pričakal iranski brunch! Za uvod so nas pogostili z jogurtovim napitkom, ki je bil tokrat pripravljen kot križanec med indijskim Lassijem in turškim Sahlabom. Precej tekoč, a kremast napitek je bil začinjen s cimetom in pelargonijo ter obložen z orehi in granatnim jabolkom. Spremlja ga smoothie iz krvavih pomaranč in rdeče pese, ki prebudi naše brbončice!
Nato je čas za tri mezzéje. Pisani krožniki nam vzbujajo apetit. Iranska enolončnica s paradižnikom in poprom Espelette je postrežena z jajčno enolončnico in posuta z borovnicami. Tudi rumeni riž z bobom, grozdjem in ledeno hladno metino kremo vas bo prepričal.
Na koncu se zapeljevanje zaključi z jogurtovo-špinačno boraino s česnom in orehi. Vsaka od teh jedi ponuja radikalno različne, a dopolnjujoče se okuse. Postrežene porcije nam omogočajo, da v celoti izkoristimo ponujene okuse, hkrati pa nam ostane dovolj prostora za sladico. To je pravo ravnotežje, ki je bilo ekološko uspešno!
To nas pripelje do zadnjega dela našega nedeljskega izleta: sladice. Izbira je vaša: rezina torte, pečeno sadje s sladoledom, sladoledni sladoled ali kreacija, ustvarjena posebej za pozno kosilo, v tem primeru iranski pistacijev kolač z vrtnico in sladoledom s sečuanskim poprom.
Ker torta ni zelo sladka, sladoled dopolnjuje sladico in je popoln zaključek nedeljskega poznega kosila. Ker pa smo zelo požrešni, se nismo mogli upreti ideji, da bi si privoščili tudi sladoledni sladoled s sivkinim sladoledom s črnim ribezom in drugi sladoled z immortelle. To mesto nam je popolnoma všeč!
Kaj boste počeli prihodnjo nedeljo?
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
La Tropicale
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Dostop
Metro Gare de Lyon (linije 1, 14 in RER A) ali Faidherbe - Chaligny (linija 8)
Cene
Sur place : €25
Uradno spletno mesto
www.latropicaleglacier.com
