Efter de långa, grå vintermånaderna då vi ätit kilovis med pasta på grund av lathet eller depression - ingen fördömande, vi gjorde samma sak! - måste vi erkänna det: vi drömmer om en hälsosam måltid, gjord på säsongens färska grönsaker, torkad frukt, frön och flingor. Och det är precis vad som väntar dig på de vegetariska och veganska restaurangerna i Paris!
Och pricken över i:et är att dessa veganska och vegetariska restauranger har härliga soliga eller skuggiga terrasser- det är upp till dig - perfekt för att få fart på din lilla rumpa hela våren lång.
Gott, ekologiskt, hälsosamt och i säsong - det är vad som väntar dig på terrassen i vår och sommar. Det är ett bra sätt att göra upp med fördomarna om vegansk och/eller vegetarisk mat, som ofta är trist, platt och smaklös. Spoiler: så är det inte alls!
Så följ guiden för att se till att du slår huvudet på spiken denna lunchtid!
Våra bästa vegetariska restauranger i Paris
Upptäck de vegetariska restaurangerna i Paris som erbjuder utsökta, smakrika rätter! [Läs mer]Våra bästa veganrestauranger i Paris
Paris kryllar av veganrestauranger för att glädja huvudstadens veganer. Upptäck restaurangerna där du kan njuta av läckra rätter tillagade utan några animaliska produkter! [Läs mer]
Skål för hälsosam, fräsch och välsmakande mat i Paris!