Oavsett om du kallar det koshermat , koshermat eller koshermat så är koshermat ett traditionellt judiskt kök som följer kostlagarna för kashrut, som dikteras av Torah. Dessa regler definierar vilka livsmedel som är tillåtna, annars kända som kosher , och vilka som inte är det.
De viktigaste principerna för koshermatlagning inkluderar separering av mejeriprodukter från kött, rituell slakt av djur, eliminering av blod från kött och användning av specifika köksredskap för varje kategori. Fisk, fjäderfä och kosher kötträtter föredras ofta av dem som följer denna diet.
Å andra sidan inkluderar förbjudna livsmedel skaldjur som varken har fjäll eller fenor, fläskkött och fläskprodukter samt kombinationer av kött och mejeriprodukter i samma måltid.
Koshermat är inte bara en viktig aspekt avjudisk religionsutövning, den är också grundläggande för de historiska traditioner som förts vidare från generation till generation. Letar du efter ställen att äta kosher i Paris? Då har du kommit till rätt ställe!
Här är de bästa adresserna till kosherrestauranger i Paris!
