Maxime Frédéric 2024 imzalı Cheval Blanc Paris Galette des Rois, çikolatalı mermer pastadan esinlenmiştir

İle My de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 18 Aralık 2023 saat 17:15
Maxime Frédéric'in Cheval Blanc için hazırladığı Galette des Rois 2024 tanıtıldı. Bu yılki kreasyon, badem, çikolata ve vanilya notaları ile imzası niteliğindeki mermer pastadan esinlenmiştir.

Pasta virtüözü bu yılEpifani için bizim için ne hazırladı? Maxime Frédéric 'in Cheval Blanc Paris için hazırladığı Galette des Rois 2024 'te bu yıl bizi şaşırtacak bir şey var. Klasik bir kreasyon yerine, mermer bir pastadan ilham aldı!

Maxime Frédéric bu olağanüstü Galette des Rois'yi gerileme ve rahatlık ruhu içinde hayal etti. Ve elbette hepimiz rahatlıktan yanayız. Yani, yalan söylemeyeceğiz, temelde sonsuza dek klasik frangipane'yiz. Bununla birlikte, bu galette des rois'yi bir kez tattığınızda fikrinizi değiştirebilirsiniz.

Saf Normandiya tereyağı ile yapılan ve şeker kamışı ile karamelize edilen milföy hamuru, kanaj dokumacılığının titiz tekniklerini çağrıştırıyor. Her bir şerit elle şekillendirilir ve çikolata bordürle özenle süslenir.

La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735La bûche petit train de Noël du Cheval Blanc 2023 et galette des rois 2024 - A7C0735

Vanilya ve Madagaskar sütlü çikolatası ile tatlandırılmış frangipane, Endonezya bitter çikolatalı ganaj ile büyütülmüş ve hepsi narin bir milföy hamuruna sarılmıştır.

Her şeyden önce, ekstra çıtırlık katan karamelize milföy hamuruna bayıldık. Pastanın kalbinde, sütlü çikolatanın vanilya dokunuşuyla hem gençleri hem de yaşlıları baştan çıkardığı gurme bir frangipagne yer almaktadır.

Bir galette des Rois'nin fiyatı 69 Avro olup, en az 48 saat öncesinden 01 40 28 00 00 numaralı telefondan rezervasyon yapılması gerekmektedir. Galetler 4-14 Ocak 2024 tarihleri arasında satışa sunulacaktır.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 4 Ocak 2024 -Den 14 Ocak 2024

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Fiyat:% s
    La Galette sur commande : €69

    Önerilen Yaş
    Hepsi için

    Resmi site
    www.chevalblanc.com

    Rezervasyon
    www.chevalblanc.com
    01 40 28 00 00

    Yorumlar