Bu yıl Noel 2016 için Gontran Cherrier sizi Baba ve Greyfurt kütüğü ile şaşırtmak istedi.
Az alkol içeren bu kütük, hafif kreması ve greyfurt kabuğu sayesinde tatlı ama aynı zamanda acıdır.
Bileşimi: çavdar unlu tatlı pasta tabanı, kızarmış kabak çekirdeği ve kızarmış ayçiçeği çekirdeği içeren badem kreması, pembe greyfurt ve Campari şurubuna batırılmış baba, mascarpone kreması, pembe greyfurt jölesi, balla şekerlenmiş greyfurt dilimleri.
Daha geleneksel olanlar için Gontran Cherrier profiterol kütüğünü önermektedir.
Ancak hepsi bu kadar değil, zanaatkâr fırıncı ayrıca Noel baharatlı Havuçlu kek ve kakao ve acı biber içeren yepyeni bir kreasyon da dahil olmak üzere bazı orijinal ekmekler yarattı.
Havuçlu kek
Havuç, tarçın, hindistan cevizi, portakal kabuğu, çekirdeksiz kuru üzüm ve ceviz.
La Tourte kakao-piment d'Espelette
Baharat ilk fermantasyon sırasında aşılanır ve hamur daha sonra geleneksel un ve kakao ile karıştırılır. Taze ya da kızarmış bu ekmek kümes hayvanları, kaz ciğeri ve peynirle iyi gider.
Pratik bilgiler:
Gontran Cherrier'in 2016 Noel Koleksiyonu
Aralık 2016 başında mağazada
Fiyatlar :
Butikler :
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 2 Aralık 2016 -Den 31 Aralık 2016
Daha fazla bilgi
22 rue Caulaincourt - 75018 Paris 8 rue Juliette Lambert - 75017 Paris 1 rue Grande Fontaine - 78100 Saint Germain En Laye
