Африканська кухня в Парижі зараз в моді, і легко зрозуміти, чому! Нові смаки з інших країн, добре підібрані спеції, м'ясо, приготоване до досконалості... Ці страви неодмінно спокушають смакові рецептори тих, хто шукає нових гастрономічних вражень. І не забуваймо, що в цих ресторанах часто панує жвава атмосфера, а шеф-кухарі прагнуть поділитися своєю дивовижною кухнею з гурманами та допитливими!
Насправді існує не одна, а п'ятдесят різних африканських кухонь, як і багато країн, що складають континент. Звичайно, кожна з них має свою власну гастрономію, але існують також регіональні впливи та культурна схожість, які проявляються у спільних інгредієнтах та схожих кулінарних техніках.
Основними продуктами африканської кухні є пшоно, рис, бобові, овочі та фрукти, курка, баранина та яловичина. Спеції, перець чилі та свіжий імбир широко використовуються для додання смаку, тепла та глибини традиційним стравам, в яких своє слово говорять соуси, зазвичай густі та пікантні.
Ще однією особливістю африканської кухні є те, що шеф-кухарі в ресторанах і сім'ї вдома готують м'ясо, рибу, овочі і навіть хліб на дровах, що надає їм незрівнянного смаку.
Ніколи не пробували? Ви можете втратити кілька чудових відкриттів! Курча яса, алоко, мафе, сака-сака... Назви, які створюють дива. Тож, щоб надолужити згаяний час і відкрити для себе кухню, яка може так багато запропонувати, відвідайте найкращі африканські ресторани Парижа!
Наша добірка ресторанів душевної їжі та смажених курчат у Парижі
Хочете смаженої курки? Зануртеся і відкрийте для себе ресторани душевної їжі в Парижі, популярну і щедру кухню, яка зародилася на американському Півдні! [Детальніше]
Готові до кулінарних відкриттів?
Наша добірка ресторанів душевної їжі та смажених курчат у Парижі
