小酒馆现在只剩下几把椅子、一个锌合金柜台和它的真实性。
Bistro V是一家半美食餐厅 ,旨在为客人提供一个非凡的夜晚。
每一季,厨师都会制作一份 6 道菜的品尝菜单。在服务过程中,厨师们会尊重产品的高贵性,通过各种创新来为您带来惊喜。
天气好的时候,您可以充分利用餐厅及其玻璃屋顶露台!
此外,从周二到周六,当客人点了 "歌剧院 "鸡尾酒后, 餐厅经理( 一位男高音歌唱家)会为客人献上美妙的歌声。
季节菜单
Amuse-bouche
Champagne blanc de Blancs Pascal Cheminon Brut 1er cru
First Course
Lean marinated in Ponzu, grapefruit segments
AOCChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021
Second Course
Gnocchi、豌豆酱,藏红花脆饼
AOCAloxe-Corton Vieilles Vignes 2017
自选菜肴
零食鳕鱼,胡萝卜三种做法
AOPPessac-Leognan 2020 Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Grave
烤羊肉,鼠尾草酱、白芦笋
AOPMargaux 2017 Château Ferrière Grand Cru Classé en 1855
芦笋、酸奶慕斯
AOPPacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2017 Les Jardins philisophiques Château Bouscassé
或 AOP Condrieu 2019 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo
前甜点
猕猴桃配芦荟、罗勒冰淇淋和青苹果慕斯
AOPChâteauneuf-du-Pape Blanc 2021 La fontaine Alain Jaume
甜点
柑橘类水果、柚子冰淇淋、蛋白糖片
AOPSauternes 2020, Cuvée Carmes de Rieussec Domaine Baron de Rothschild
清淡的菜肴与MOF 品酒师 Laurent Dehré 精选的美酒佳肴相得益彰。
女主人 Julie 热情友好,Bistro V 是浪漫小聚或小型聚会的理想餐厅。
日期和开放时间
从 2024年1月1日 到 2024年12月31日
地点
小酒馆 V
56 Boulevard de Port-Royal
75005 Paris 5
访问
Les Gobelins 地铁站
官方网站
lebistrov.fr
Instagram的页面
@lebistrov_