精酿啤酒重新焕发光彩已有十多年。随着人们对精酿啤酒的兴趣与日俱增，法国开设了大量啤酒厂和微型酿酒厂，法兰西岛大区也不例外。 法兰西岛大区拥有一百多家微型啤酒厂！
法国啤酒的历史可以追溯到 7 世纪。国王达戈贝尔特（Dagobert）创建了第一座酿造窖藏啤酒的修道院，并召集酿酒师组成行会，制定了管理啤酒酿造的章程。随后，酿酒艺术被委托给修道士。13 世纪，酿酒业开始从修道院中兴起，1268 年，圣路易为巴黎酿酒师公会制定了第一份章程。1489 年，"啤酒"一词被酿酒大师们采用，取代了 "cervoise "一词。
500 年后的今天，巴黎的手工啤酒卷土重来，巴黎人现在热衷于在当地负责任地消费 啤酒。探索这些现场酿造和销售产品的巴黎酿酒厂和微型啤酒厂！有些酒厂提供品酒会和工作坊，帮助您学习如何自己酿造啤酒，有些酒厂则组织参观，让您更多地了解这些美味的啤酒！
加利亚餐厅（Brasserie Gallia），参观潘坦啤酒厂并品尝啤酒
如果您是啤酒爱好者，那么您可能对巴黎大区的当地啤酒厂盖利亚（Gallia）并不陌生！如果您是啤酒发烧友，或者只是好奇，您可以在潘坦（Pantin）啤酒厂参观并品尝啤酒，了解酿酒的秘密。此外，您还可以在酿酒厂充满节日气氛的小酒馆小憩片刻！ [阅读更多]
帕纳梅酿酒公司：奥尔克运河岸边的啤酒吧
帕纳梅啤酒公司（Paname Brewing Company）是巴黎首屈一指的啤酒酒吧之一。这里有水边露台和多种精酿啤酒可供选择，是巴黎的必去之地。 [阅读更多]
第十一区的啤酒酒吧 Les Cuves de Fauve
我们要去探索位于 11 区的啤酒酒吧 Les Cuves de Fauve。菜单上有 16 种啤酒和菜肴，适合与朋友分享。 [阅读更多]
BapBap 啤酒屋的啤酒品尝工作坊
位于 11 区的 BapBap 啤酒屋将举办啤酒品尝入门讲习班。从酿造到品尝，您将了解到这一美味饮品的所有知识。下一期将于 10 月 21 日举行！ [阅读更多]
BBP 运河，布鲁塞尔啤酒项目啤酒酒吧和餐厅
布鲁塞尔啤酒项目常客的好消息：圣马丁运河（Canal Saint-Martin）上著名的啤酒吧重新开张了，正好赶上了夏季（又称好啤酒季！）。 [阅读更多]
还有： O'Neil （巴黎6区）、We Are Brewers（巴黎11区）、Oskare（巴黎11区）、Brasserie de l'Être（巴黎19区）、Les Bières de Belleville（巴黎20区）、Brasserie La Baleine（巴黎20区）。
别忘了法兰西岛大区：位于 Combs-la-Ville 的Brasserie Parisis（77）、位于 Marcoussis 的 BrasserieArtisanale Ox（91）、位于 Bobigny 的 BrasserieDemory-Paris（93）、位于 Saint-Denis 的 BrasserieduGrandParis（93）、位于 Noisy-le-Grand 的 BrasserieLa Française（93）、位于 Montreuil 的 BrasserieCroix de Chavaux（93）、位于 Romainville 的 BrasserieMIЯ（93）、位于 Bonneuil-sur-Marne 的Deck & Donohue（94）、位于 Fontenay-sous-Bois 的 BrasserieOutland（94）。
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
