Babka Zana 2024 伊朗开心果 Galette Babka des Rois，极致美食

为庆祝 2024 年主显节，Babka Zana 将为我们带来三款美食作品：新款 Babka des Rois（伊朗开心果和榛子）、招牌 Babka des Rois 和 brioche des Rois。

整个2024 年 1 月，Babka Zana 将以一种新颖、独特，尤其是极致美食的方式庆祝主显节 ，今年将推出两款Babka des rois 和一款美食面包。

Babka Zana 对这种节日的Babka 有最好的评价："Babka 有时是酥脆的，但总是柔软、丝滑和奶油味的 ......"。Babka 有多种形状：圆圆的、有弹性的、胖胖的、蓬松的、丰满的......Babka 的所有动作都非常优美：折叠、收紧、编织、拥抱......而 Babka des Rois 则超越了这一艺术，展现出一颗极致美食的芳香之心。

今年的新产品一定会让您大饱口福。对于所有开心果爱好者来说，这里就是你们的天堂。今年，莎拉和埃马努埃尔-缪拉决定向黎凡特最迷人的风味之一--伊朗开心果致敬。

这款糕点采用了他们著名的薄脆酥饼配方，形状独特而优雅。内层则包含两种浓郁的配方：奶油开心果甘纳许（由白巧克力、开心果酱和百合花制成）和令人难以抗拒的开心果果仁糖。整颗开心果在夹层中焦糖化，飞燕草撒在编织物上，使这款Babka des Rois更加美味。这款美食从 2024 年 1 月 2 日起限量发售，适合 6 至 8 人食用，售价 42 欧元。

我们仍然对 招牌 Babka des Rois 情有独钟，它由黄油酥皮面包和奶油杏仁馅饼组成。面包的顶部像羊角面包一样翻转，烘烤后淋上 金合欢蜂蜜 。6-8 人份的巴卜卡售价为 38 欧元，单片售价为 5.5 欧元。这种加法饼的供应期为 2024 年 1 月 2 日至 31 日。

最后，第三款美食是向地中海致敬的皇冠形面包。和去年一样，您可以品尝到一个三股编织的花环，上面覆盖着橙花糖浆，并用蜜饯橙子和当归进行了精美的装饰。我们喜欢这种散发着柑橘水果和香草气息的松软面包。上面还撒有橘子、蜜饯香橼以及浸过蜂蜜的金葡萄干和棕色葡萄干。简而言之，这就是美味的享受。这款限量版的 Brioche des rois 可供 6/8 人食用，售价为26 欧元，供应期为 2024 年 1 月 2 日至 31 日。