塞纳河畔的杜卡斯 餐厅 （Ducassesur Seine）是阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）的 漂浮餐厅 ，诚邀您在这里度过 2023 年的平安夜 ，度过一个难忘的节日之夜。2023 年 12 月 24 日，您将在塞纳河上（重新）发现圣诞和光之城的魔力，并享用一顿精致的美食。
主厨让-菲利普-贝伦斯（Jean-Philippe Berens）为这段迷人的插曲设计了一份节日菜单，以配合场地和活动。主厨将通过六个阶段，为您呈现一场以当季最佳时节的特产为灵感的美味之旅。
两小时的巡游于晚上 8:30 开始。那么，您准备好参加 2023 年这个独特的 圣诞之夜了吗？看看菜单上都有什么！
2023 年塞纳河畔杜卡斯号游轮上的圣诞夜
340 欧元/人，不含酒水
480 欧元/人，可搭配食物和葡萄酒
青苹果果冻牡蛎、克里斯塔鱼子酱
腌三文鱼配莳萝、生奶油和青柠
蓝龙虾、芹菜和黑松露炖锅
上等卡彭配松露、南瓜和栗子、白兰地酱汁
莫氏干酪配松露
椰子和绿豆蔻组合
榛子和芙蓉巧克力
饮料
香槟- NM Brut ~ Blanc de Blancs BARONS DE ROTHSCHILD香槟
白葡萄酒- 2020 Savennières ~ Château DU BREUIL / 2020 Vougeot ~ Le Village ~ Domaine BERTAGNA
红葡萄酒- 2017 Corton grand cru ~ Les Grandes Lolières Domaine CAPITAIN-GAGNEROT ROUGE / 2018 Listrac-Médoc ~ Château CLARKE
香槟- NM 级香槟 ~ 浓郁 ~ VEUVE CLICQUOT
祝您用餐愉快，2023 年平安夜快乐！
日期和开放时间
日 2023年12月24日
地点
塞纳河上的杜卡斯
Port Debilly
75116 Paris 16
费率
Sans accords mets/vins: €340
Avec accords mets/vins: €480
