En eksotisk balinesisk kulinarisk oplevelse på Djakarta Bali

I hjertet af Paris' 1. arrondissement, tæt på Les Halles og Louvre-museet, begynder din balinesiske rejse på Djakarta Bali, som du ikke må gå glip af. Dette sted er den symbolske adresse for Indonesien-entusiaster og gastronomiske eventyrere og garanterer en autentisk oplevelse med sit uovertrufne indonesiske og balinesiske køkken.

Giv en gave til Jakarta Bali med vores online gavekort

Mors dag-brunch

Djakarta Bali byder dig velkommen på mors dag, søndag den 26. maj, til en unik brunch med balinesiske smagsoplevelser og et balinesisk danseshow: flugt garanteret! Glem ikke at booke nu, lige her

Pris: €45 pr. person

Tag dine smagsløg med til Asien

Fra det øjeblik du træder indenfor, omsluttes du af en eksotisk atmosfære. Djakarta Bali bliver din øjeblikkelige boardingbillet til gudernes ø og tilbyder den mest direkte rute til Bali fra Paris.

En blid "tilbage fra Bali"-stemning

En atmosfære præget af charmen ved at "vende tilbage fra Bali" gennemsyrer rummet, der er dekoreret med et væld af genstande fra de indonesiske øer. I perfekt harmoni skaber den afdæmpede, beroligende atmosfære med udsigt til en indendørs gårdhave en zen-oase, der er ideel til en hyggelig aften eller et romantisk øjeblik.

En tropisk cocktailmenu...

Dyk ned i den tropiske verden med en uimodståelig cocktailmenu, der byder på klassikere som Pina Colada, Mojito, Spritz og den alkoholfrie Mata Hari.

Vov at prøve Jamu, en indonesisk trylledrik lavet af planterødder og krydderier, for en forfriskende oplevelse, der føles godt. JAMU blev udnævnt til Indonesiens immaterielle kulturarv af UNESCO i december sidste år.

Udforsk også udvalget af velduftende te og kaffe direkte fra Java, Sumatra og Papua. Gå ikke glip af vores infusioner med ingefær eller frisk citrongræs for at fuldende dette eksotiske smagseventyr.

Book online eller på 01 45 08 83 11

En velsmagende fordybelse i den indonesiske øgruppes kulinariske mangfoldighed.

Fordyb dig i en raffineret kulinarisk oplevelse, hvor du udforsker mangfoldigheden i det indonesiske øhav. Start din rejse med sprøde lumpias, som fås i versioner med grøntsager, kylling eller rejer.

Fans af det vegetariske køkken vil glæde sig over Gado Gado, en salat med en uimodståelig jordnøddesauce, et lækkert gourmetfund på din rejse til Indonesien.

Alle de ikoniske retter fra det indonesiske køkken er her

Nyd en eksotisk balinesisk kulinarisk oplevelse på Djakarta Bali, hvor alle de ikoniske retter fra det indonesiske køkken kommer til live.

En væsentlig del af dette kulinariske eventyr er " nasi goreng special", Indonesiens signaturret. En subtilt krydret indonesisk ris i wok, harmonisk ledsaget af lækre "saté ayam" grillede kyllingespyd, toppet med den berømte jordnøddesauce.

Gå ikke glip af den legendariske rendang-beef, som CNN Travel har kåret til verdens bedste ret. En lækker ret, hvor oksekød simrer med en række krydderier og kokosmælk og ledsages af duftende jasminris. Det er en smagsoplevelse, du bør nyde mindst én gang i dit liv - simpelthen mums!

Mie Ayam: den ultimative asiatiske nudelret

Oplev den ultimative asiatiske nudelret på Jakarta Bali: Mie Ayam, en raffineret nyfortolkning af asiatisk street food. Giv dig hen til dette overdådige festmåltid af indonesiske nudler med karamelliseret kylling, svampe og pakchoi og få den ultimative dekadente oplevelse!

Book online eller på 01 45 08 83 11

Pandanbladets grønne farve gør det til en uforglemmelig dessert.

Pandanbladets grønne pragt afsløres i en uforglemmelig dessert fra Jakarta Bali.

En uforlignelig gourmetoplevelse venter på fine ganer med den hjemmelavede Dadar Gulung, en ægte stjerne blandt indonesiske desserter. Denne pandanrulle, ledsaget af karamel af kokosnød og palmesukker, er 100 % hjemmelavet, lækker og let og giver et strejf af sød elegance.

For kendere af eksotiske frugter er smagsmæssig elegance legemliggjort i kolak, en harmoni af banan, jackfrugt og palmefrugt, sublimeret af karamelliseret kokosmælk.

For elskere af raffineret kakao venter der en udsøgt oplevelse med Valrhona 70% chokolade moelleux, der er tilsat et delikat strejf af kandiseret ingefær. På Djakarta Bali udtrykkes forkælelse med enkelhed ... det ultimative raffinement ifølge Leonardo da Vinci ...

Den 1. fredag i måneden er der All aboard for BALI!

Hvis køkkenet i sig selv er en afveksling, er det balinesiske danseshow, der venter dig hver 1. fredag i måneden, den perfekte fordybelse.

Fra kl. 21 opfører fortryllende blomsterkvinder kongelige og krigeriske indonesiske danse for dig, efterfulgt af mere ædle og langsommere danse på øen Java, som bringer dig om på den anden side af jorden for en aften. Disse aftener er ideelle til en romantisk udflugt, så lad dig rive med af de eksotiske balineseres charme.

Og hvis du gerne vil blive hjemme, kan du også få menuen fra Jakarta Bali leveret i hele Paris!

Book online eller på 01 45 08 83 11

Djakarta Bali, den originale restaurant til en rejse til Indonesien
Djakarta Bali er meget mere end bare en indonesisk restaurant: Det er en invitation til at rejse, et frisk pust i hjertet af Paris. Og glem ikke restaurantens dejlige, rolige terrasse! [Læs mere]

I hjertet af Paris' 1. arrondissement, tætpå Les Halles og Louvre-museet, begynder din balinesiske rejse på Djakarta Bali, som du ikke må gå glip af. Dette sted er den symbolske adresse for Indonesien-entusiaster og gastronomiske eventyrere og garanterer en autentisk oplevelse med sit uovertrufne indonesiske og balinesiske køkken.