Párizsi Food Tour a 13. kerületben, a kínai negyed rögeit felfedezve

< >
Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Megjelent 2023. február 23.-kor15:53
Mit szólna egy gasztrotúrához a 13. kerületben, Párizs híres kínai negyedében? Ebben a kerületben annyi ázsiai étterem található, hogy nehéz eldönteni, hol érdemes enni. Íme néhány rágcsálnivaló, amit a túránk során felfedeztünk.

Akár turista, akár párizsi vagy, akár a 13. kerület lakója, néha nehéz eligazodni, és megismerni a párizsi kínai negyed legjobb éttermeit. Annyi kínai, laoszi, vietnami és egyéb étterem van, hogy nehéz eldönteni, hol érdemes enni, és gyakran a legismertebb helyeken kötünk ki, ami nem feltétlenül jó ötlet.

Mivel Párizsban mindig szeretünk új rögöket felfedezni, úgy döntöttünk, hogy egy gourmet felfedező túrát teszünk Aurore-ral, az idegenvezetőnkkel. A finom ínyenc és a jó ételek nagy szerelmese, kislánykora óta úgy ismeri a környéket, mint a tenyerét, és imádja kipróbálni az összes olyan éttermet, ahol érdemes kitérőt tenni. Sőt, azt mondja nekünk, hogy egy étterem egy jó séffel az elején nagyon jó lehet, de aztán a séf távozása után rosszabbra fordulhat. Ezért fontos, hogy ne csak jó éttermeket találjunk, hanem rendszeresen ki is próbáljuk őket.

Aurore először is elmondja, hogy a 13. kerületet, amelyet gyakran kínai negyedként emlegetnek, valójában nagyrészt délkelet-ázsiai indokínaiak lakják. A vietnámiak, laosziak és kambodzsaiak a kínaiakkal egy háromszögben dörzsölődnek, amely a Choisy és Ivry sugárutaktól a Boulevard Massénáig húzódik.

Mit foglal magában a kínai negyedben tartott ételek túrája? Elindultunk, hogy felfedezzük a különböző címeket, ahol különböző ételeket találunk, amelyek megérik a kitérőt. Felfedezőtúránk során 5 címet fedeztünk fel.

A Lao Douang Chan nevű laoszi étteremmel kezdünk. A 13. kerület szívétől kissé távolabb, a Place d'Italie felé, a Parc de Choisy parkkal szemben található ez a családi étterem, amelyet nemrégiben a család gyermekei vettek át, és érdemes meglátogatni. Minden házi készítésű, a kolbásztól kezdve a citromfűn át a tésztáig. Imádni fogja a 3 kincset érő tésztát, a híres kevergetve sült rizsételt"Nem Thadeua" néven, amelyet salátával, marhasalátával és a híres boeuf luc lac-val kell fogyasztani, füstös ízével és autentikus, teljes tűzön sütött ételével. Szerencsére a Food Tour délben kezdődik, és az étterem pillanatok alatt megtelik, ami bizonyítja, hogy az ínyencek és a helyiek körében egyaránt népszerűek vagyunk.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois- lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- lao douang chan

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - lao douang chanParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - lao douang chan

Folytatjuk felfedezőtúránkat aTeák birodalmába. Ha a legjobb kínai teákat keresed, jó helyen jársz. A sima teáktól az ízesített teákig, beleértve mindent, ami a tea élvezetéhez szükséges, ez a zen butik a tea szerelmeseinek is tartogat valamit. Az üzletbe belépve kis asztalokat találsz, ahol megpihenhetsz, és élvezheted az édes finomságokat és a finom teákat. A tulajdonos megkóstoltat minket egy jó kínai teából, és jó tanácsokat ad a teák elkészítéséhez.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thés

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thés

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thésParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois- l'empire des thés

Ezután elindulunk, hogy felfedezzük a 13. kerület egyik legjobb Banh Mi-jét. Khai Tri a neve ennek a szokatlan bódénak, amely valójában egy könyvesbolt, és Párizs egyik legjobb vietnami szendvicsét kínálja. Itt minden házi készítésű, a sertéspástétomtól kezdve a sülteken át a pácolt zöldségekig.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan tri

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan triParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - banh mi - khan tri

Az a jó az idegenvezetőnkben, hogy más remek címeket is ad, amelyeket felfedezhetünk a környéken. Szóval elővesszük a jegyzetfüzetet, hogy jegyzeteljünk. Megállunk egy szokatlan helyen, a Tang Frères melletti parkolóban elrejtett apró pagodánál. Itt egy apró templomot fedeztünk fel, amelyben az Indokínai Lakosok Egyesülete működik. Látogatásunk idején éppen a kínai újévi felvonulás próbái zajlottak.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagode

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagodeParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pagode

Aztán eljött az ideje egy édes szünetnek, és az Olympiades bevásárlóközpontban, a Paris Store melletti emeleten fedeztük fel a Sweet Dessertet, egy ínyenc buboréktea-szalont, amely a galéria túlsó végén rejtőzött el. Őszintén szólva, ha Aurore nem lett volna, soha nem merészkedtünk volna be. Pedig imádjuk az ízletes tojásos gofrit és a finom mangós, tejszínhabos kreppeket.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessert

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessertParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - Sweet dessert

Végül pedig beugrunk a frissen felújított Pâtisserie de Choisy-ba. Ez a történelmi családi cukrászda már 4 generáció óta működik. Itt megkóstolhatja a legjobb ázsiai specialitásokat. Banh Bao, kókuszgyöngyök, tekercses sütemények és más forró piték várják az édesszájúakat.

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de Choisy

Paris Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de ChoisyParis Food Tour spécial 13e, quartier chinois - pâtisserie de Choisy

És ezzel vége is az ínyenc túránknak, így már csak haza kell hajtanunk, és várni, hogy visszatérhessünk a 13. kerület eme különböző rögleteibe. A Food Tour Gourmand személyenként 60 euróba kerül, és csak szombatonként vehető igénybe.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2023. január 25.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Árak
    Par personne : €60

    Ajánlott életkor
    Mindenkinek

    Hivatalos oldal
    www.instagram.com

    Foglalás
    06 61 05 00 61
    miam.parisfoodtour@gmail.com

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést